Чому не варто вживати вуглеводи на сніданок

Підвищується глікемічна реакція. Така реакція є відображенням рівня глюкози у крові після з'їденої їжі. Вуглеводи можуть викликати її різке підвищення – це означатиме, що вміст глюкози в крові теж дуже значний. Подібні коливання погано діють на ендокринну систему, виснажують підшлункову.

Знижується чутливість до інсуліну. Споживання вуглеводів при першому прийомі їжі сприяє зростанню рівня цукру в крові і викиду у відповідь інсуліну. Регулярні вуглеводні сніданки можуть значно знизити чутливість до інсуліну, що вплине на появу надлишків жиру на животі.

Зменшується чутливість до лептину. Лептин – це гормон ситості. Оскільки наповнений вуглеводами сніданок знижує чутливість до нього, людина не відчуває насичення і стає схильною до переїдання.

Розвивається дисбактеріоз. Поява дисбактеріозу означає, що виник дисбаланс мікробіоти кишківника – це зазвичай буває обумовлено втратою корисних мікробів та поширенням патогенних. Вживані натще вуглеводи сприяють такому дисбалансу, викликаючи симптоми у вигляді затримки води, здуття живота, бурління та газів, порушення випорожнень.