Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Чому дієтологи рекомендують готувати їжу на салі

09:00, 10 Бер 2023 · Категорія: Харчування · Переглядів 4943 · 

Готувати їжу значно корисніше на сала чи вершковому маслі. Олія в цьому випадку не така корисна. Про це заявили науковці з університету Де Монтфорт в Англії.

Приготування їжі на салі

Приготування їжі на салі



Медики радять користуватися салом або вершковим маслом для приготування гарячої їжі. Цей висновок вчені зробили після вивчення хімічного складу речовин, які можуть виділятися в процесі нагрівання рослинних і тваринних жирів.

Дослідники відзначили, що користь від рослинної олії є, проте приготування їжі на соняшниковій і оливковій олії не рекомендується. Тому лікарі зробили висновок, що при використанні рослинної сировини під час готування виділяються речовини, які впливають на організм людини – і підвищується ризик розвитку серцевих захворювань, онкології, погіршення мозкової діяльності.

Медики повідомляють, що отримана інформація з досліджень не говорить про абсолютну шкоду масел рослинного походження. Їх користь в тому, що в складі є поліненасичені жирні кислоти – важливий компонент для здорового харчування.

Складність полягає в тому, що в процесі нагрівання ці елементи виділяють більше токсичних сполук, ніж жирні кислоти, які присутні в таких продуктах, як сало, кокосове або вершкове масло. Також небезпечним є і те, що шкідливі речовини накопичуються в організмі, а потім негативно відбиваються на стані здоров’я людини.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

8:35
Чи можна додавати мед в чай
9:54
Що корисніше для здоров’я какао чи шоколад
12:03
Дієтологи розповіли, чому не можна пити апельсиновий сік зранку
10:02
Кому не рекомендується їсти сливу
9:15
Продукти, що впливають на артеріальний тиск
8:51
Як і коли пити льон для схуднення: ви маєте це знати
9:30
Продукти, які не можна їсти на порожній шлунок
8:37
Чи можна їсти рибу вагітним?
23:00
Чи корисно пити какао перед сном?
21:32
Користь капусти: чому її треба їсти кожен день
19:01
Правильне харчування – як перейти легко та з користю для організму
18:43
Дієтолог розповіла яка користь картоплі для організму
11:57
Яка олія — найшкідливіша для смаження
9:19
Чому манна каша на сніданок небезпечна для здоров’я
0:38
Допомагає схуднути: названа гідна альтернатива спорту
23:45
Мікрохвильовка руйнує вітаміни в їжі: правда чи міф
13:02
Негативний вплив кави на нирки виявили вчені
11:35
Дієтологи розповіли, які продукти підвищують жіноче лібідо
0:12
Чим може бути небезпечний звичайний білий хліб
18:45
5 заморожених овочів, які допоможуть знизити холестерин
15:39
Дієтологи назвали зелень, яка зберігає молодість
10:13
Дієтолог назвала хвороби, при яких не можна їсти курячі яйця
19:53
Як вибрати корисний хліб у супермаркеті
21:24
Вчені визнали чорну каву без цукру корисною для серця
19:52
Названо неприємні наслідки надмірного вживання кави
16:37
Медики назвали продукти для ефективного спалювання жиру на животі
9:15
Старовинна українська "Коцюрба" за бабусиним рецептом
8:10
Бразильські дієтологи назвали корисні і шкідливі продукти для сніданку
21:47
"Засипана" капуста: стародавня українська страва, яку подавали на свята
20:49
Морквяно-яблучний салат із апельсиновим соком: рецепт корисної страви
18:43
Один авокадо на день покращує якість будь-якої дієти
11:11
Кому не можна їсти капусту: рекомендації лікарів
9:33
ТОП 6 продуктів, які вбивають віруси і бактерії
22:56
Три види продуктів, які захистять вас від раку передміхурової залози
12:43
Екзотичні фрукти, які повинні бути у вашому раціоні
8:37
Сніданок, що знижує ризик облисіння
18:15
Тренди новорічного столу 2025: які страви будуть у моді?
13:34
Дієтолог розповіла скільки яєць потрібно вживати
23:30
Що відбувається в організмі після склянки коли
22:30
Чай, котрий чистить організм від шлаків і токсинів
Здоров'я в соцмережах: