Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Чому дієтологи рекомендують готувати їжу на салі

09:00, 10 Бер 2023 · Категорія: Харчування · Переглядів 4893 · 

Готувати їжу значно корисніше на сала чи вершковому маслі. Олія в цьому випадку не така корисна. Про це заявили науковці з університету Де Монтфорт в Англії.

Приготування їжі на салі

Приготування їжі на салі



Медики радять користуватися салом або вершковим маслом для приготування гарячої їжі. Цей висновок вчені зробили після вивчення хімічного складу речовин, які можуть виділятися в процесі нагрівання рослинних і тваринних жирів.

Дослідники відзначили, що користь від рослинної олії є, проте приготування їжі на соняшниковій і оливковій олії не рекомендується. Тому лікарі зробили висновок, що при використанні рослинної сировини під час готування виділяються речовини, які впливають на організм людини – і підвищується ризик розвитку серцевих захворювань, онкології, погіршення мозкової діяльності.

Медики повідомляють, що отримана інформація з досліджень не говорить про абсолютну шкоду масел рослинного походження. Їх користь в тому, що в складі є поліненасичені жирні кислоти – важливий компонент для здорового харчування.

Складність полягає в тому, що в процесі нагрівання ці елементи виділяють більше токсичних сполук, ніж жирні кислоти, які присутні в таких продуктах, як сало, кокосове або вершкове масло. Також небезпечним є і те, що шкідливі речовини накопичуються в організмі, а потім негативно відбиваються на стані здоров’я людини.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

7:30
Коли звичайна питна вода може зашкодити організму
6:30
Фрукти і ягоди, котрі варто вживати для серця
1:20
Злакові та бобові, за які серце вам подякує
0:20
Найкращі овочі для вашого серця
22:30
Вчені назвали їжу, яка викликає депресію
21:30
Визначено найшкідливішу для зубів їжу
19:30
Овочі, котрі краще не їсти сирими
17:30
Напій, котрий страшно підвищує ризик інсульту
15:30
Аронія чорноплідна та її допомога організму
13:30
Олія, котра суттєво знижує ризик інфаркту
9:30
Топ-4 корисні ефекти від вживання сала
7:30
Проста їжа, котра збільшує тривалість життя на 20%
6:30
Чому газовані напої спричиняють ожиріння
0:20
Ефективні продукти для підвищення імунітету
21:30
Чіпси впливають на дитячий мозок
19:30
6 хвороб, які лікує чорна редька
17:19
Оптимальна дієта для людей, котрим 20-30 років
15:30
Їжа, котра найгірше впливає на шкіру
12:30
6 однозначних плюсів вживання грейпфрутів
10:30
4 найкращі продукти для здорового серця
9:30
Продукти, котрі підсилюють ріст вашого волосся
8:30
Як впливає на організм відмова від хліба
7:30
Харчування, котре може попередити хворобу Альцгеймера
6:30
Чому не варто пити сире молоко
1:20
Дієтологи пояснили, чому вівсянка дуже шкідлива
0:20
Топ-10 переваг, котрі приносять банани
23:30
Цукор втричі збільшує ризик серцево-судинних хвороб
19:30
Несподівані продукти, в яких надто багато цукру
15:30
Топ-5 напоїв, які переможуть застуду
13:55
Топ 3 найкращих осінніх рецептів дисерту
10:30
Три найкращі коктейлі з вітамінами
7:30
Вчені заявили, що м'ясо викликає хронічні хвороби
0:20
Поради, які допоможуть забрати нітрати з овочів
21:30
Основні принципи білкової дієти
15:30
Бобовий продукт, який підвищує гемоглобін
10:30
Чим може допомогти здоров'ю риба горбуша
8:30
12 продуктів, які лікарі радять вживати на голодний шлунок
0:20
Фрукт, котрий суттєво покращує зір
15:30
Метод приготування овочів, який зберігає найбільше вітамінів
13:30
Топ-6 найкорисніших каш для організму людини
Здоров'я в соцмережах: