Як приготувати картоплю без зайвих калорій

До розвитку різних захворювань та набору ваги призводить використання великої кількості жиру у приготуванні. Міф про шкоду картопляних гарнірів для здоров’я розвінчали років десять тому. Якщо ви вживаєте правильно приготовлену картоплю в адекватних кількостях, які відповідають вашим витратам енергії та способу життя, то наслідків жодних не буде.

А якщо переїдати або вживати картоплю, яка приготовлена ​​з великою кількістю жиру, то це може призвести, в першу чергу, до зайвої ваги. Від надмірного споживання калорій страждає більшість органів та систем організму.

Якщо взяти картоплю фрі, то її один раз обсмажують у жирі до стану напівфабрикату, потім другий раз занурюють у олію під час приготування, а третій раз людина самостійно вмочує її в жирний соус. Таке насичення жиром надає картоплі яскравий смак, але робить її шкідливою.

Є кілька методів приготування картоплі без шкоди для організму:

- картопля на пару;
- картопля в мундирі;
- картопля з мінімальною кількістю жиру, виготовлена ​​на антипригарній сковороді.