Підсолоджувач, який можна вживати діабетикам

Штучний підсолоджувач сукралоза у 600 разів солодший за цукор. Її використовують у харчовій промисловості, переважно при приготуванні солодощів та напоїв. Вплив сукралози на організм людини досі не вивчений. Однак, згідно з останнім дослідженням англійських учених, вона сприятливо впливає на мікробіом, що покращує самопочуття.

Експерти провели досліди на лабораторних мишах, яких протягом 12 тижнів годували сукралозою у допустимій нормі споживання. Це спричинило зниження активації двох типів Т-клітин, CD4 і CD8, і, відповідно, зменшення активності імунітету. Як відомо, його агресивність викликає розвиток таких аутоімунних захворювань, як цукровий діабет, псоріаз, вовчак, розсіяний склероз та ін.

Проведений експеримент показав, що такі хворі можуть споживати дозволений рівень сукралози з терапевтичною метою. Проте вчені не заперечують, що її приймання може мати побічні ефекти та планують продовжити дослідження далі.

Дослідження опубліковано у журналі "Nature".