Запивання їжі холодною водою може створювати проблеми з травленням.
Чим запивати їжу
Травний процес характеризується активнішим кровопостачанням та підвищенням температури всередині шлунково-кишкового тракту. Холодна волога, що вживається в такий момент, знижує температуру, що несприятливо позначається на розщепленні їжі та засвоєнні організмом поживних речовин.
Після потрапляння їжі до шлунка та кишечника всередині починається посилене кровопостачання, яке допомагає переварити їжу. Крижана вода притупляє ці процеси, тому їжа не перетравлюватиметься і розщеплюватиметься на ферменти так, як це потрібно.
Особливо шкідливо пити холодні напої під час їжі тим, хто вже має хвороби шлунково-кишкового тракту, наприклад, гастрит, синдром подразненого кишечника чи інші хронічні порушення.
Їжу краще не запивати напоями у вигляді кави, соків, смузі. У цьому випадку додатково до отриманих у складі їжі поживним речовин організм отримає зайву порцію вуглеводів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Яка їжа стимулює ріст дитини? Як покращити здоров'я дітей від народження та до 4 років? Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео) Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою
20/12/2024
Чи можна додавати мед в чай
20/12/2024
Кава: скільки чашок можна випити за день
21/12/2024
Схуднення під час свят: вправи, які можна виконувати на дивані
21/12/2024
Роздільне харчування: які продукти можна їсти разом
