Багато людей вважають, що кава може бути тільки шкідливою і обмежують її вживання.
Не варто повністю відмовлятися від вживання КАВИ . По-перше, негативні ефекти від кави часто сильно перебільшені, крім того, в самому напої є і користь.
Наприклад, більшість тверджень про шкоду кави пов’язані, переважно, з впливом на організм кофеїну. Тим часом, цієї речовини в самій каві, як правило, 0,6-0,7%, тобто, значно менше, ніж в чаї.
Крім того, кофеїн має стимулятивну дію, а тому в окремих випадках здатний навіть позбавити від головного болю, стимулювати дихання в разі простудних захворювань і навіть активізувати серцеву діяльність.
Нарешті, кава дозволяє позбутися від сонливості, підвищити фізичну і розумову працездатність людини.
Сучасні дослідження підтвердили, що при помірному вживанні кави істотно знижується ризик розвитку хвороб Паркінсона і Альцгеймера, діабету 2-го типу. А заяви про те, що кава сприяє розвитку захворювань серцево-судинної системи, також є перебільшенням.
Крім того, кава помітно знижує ризики розвитку онкологічних захворювань печінки, молочних залоз і передміхурової залози.