Протипоказання для вживання капусти
08:00, 14 Кві 2023 · Категорія: Харчування · Переглядів 1505 ·
Деяким людям краще не їсти капусту.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Капуста у раціоні
|
Незважаючи на велику кількість корисних властивостей, капуста — продукт не універсальний, і деяким вживати її слід з обережністю.
Так, через велику кількість пурину в складі, відмовитися від споживання продукту необхідно людям, що страждають кам’яною хворобою нирок, важким експресивним захворюванням шлунка або дванадцятипалої кишки.
Крім того, капуста може перешкоджати засвоєнню деяких важливих елементів.
Капуста містить готроген. Саме ці речовини є антагоністами йоду: вони перешкоджають засвоєнню щитовидної залози. Однак при термічній переробці і квашенні ці речовини стають бездіяльними.
Так, через велику кількість пурину в складі, відмовитися від споживання продукту необхідно людям, що страждають кам’яною хворобою нирок, важким експресивним захворюванням шлунка або дванадцятипалої кишки.
Крім того, капуста може перешкоджати засвоєнню деяких важливих елементів.
Капуста містить готроген. Саме ці речовини є антагоністами йоду: вони перешкоджають засвоєнню щитовидної залози. Однак при термічній переробці і квашенні ці речовини стають бездіяльними.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










27/04/2026
4 вітаміни та мінерали для здорового волосся
27/04/2026
Продукти, які найлегше засвоюються організмом
28/04/2026
Оливкова олія допомагає організму засвоювати вітаміни
28/04/2026
Чому категорично не можна прикладати лід до відкритої шкіри



