Найкорисніші сухі сніданки: рейтинг кардіологів

1. Вівсяна каша з цільнозернових пластівців

Така каша – кращий вибір для сніданку, якщо вона приготовлена на нежирному молоці і без цукру. Вівсяні пластівці містять розчинну клітковину, звану бета-глюканом. А клітковина, як відзначають експерти BHF, здатна допомогти знизити рівень холестерину, що корисно для здоров’я серця.

2. Мюслі без цукру і солі

У них також багато клітковини, а горіхи і насіння додають користі продукту. Але багато мюслі (особливо з тропічними фруктами) містять підсолоджені сухофрукти. Це означає, що в них доданий цукор, навіть якщо він не вказаний окремо в складі інгредієнтів.

3. Подрібнені цільнозернові пластівці

Подрібнені пластівці з цільного зерна пшениці з нежирним молоком – теж хороший варіант. Вони не містять доданого цукру або солі і багаті клітковиною. Але потрібно уважно читати список інгредієнтів: в сумішах з фруктовими добавками може бути цукор.

4. Зернові пластівці з висівками

Наприклад, пшеничні. Висівки додатково збагачують їх клітковиною. Однак готові пластівці найчастіше містять доданий цукор або сіль, так що дуже здоровим такий сніданок не назвеш.

5. Кукурудзяні пластівці

А також аналогічні готові пластівці, наприклад повітряний рис, солодові та ін. Вони можуть бути частиною здорового сніданку, але в них менше клітковини. Також в подібні пластівці часто додають цукор і сіль. Проте вони містять вітаміни і мінерали, які корисні для здоров’я в цілому, відзначають експерти.