Виключити з раціону білий рис насамперед варто, якщо у вас підвищений індекс маси тіла та метаболічні порушення. У продукті дуже обмежена кількість вітамінів та клітковини, зате переважають вуглеводи.
У ньому містяться речовини, які перешкоджають засвоєнню холестерину із продуктів, за рахунок чого бурий рис покращує ліпідний обмін. Тому такий вид страви може бути корисним лише людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту.
Споживачам варто звернути увагу на те, що суші та роли, класичні представники японської кухні, готують саме з білого рису з додаванням цукру. Це знижує рівень користі до мінімуму.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чи можна гуляти дитині з температурою?
Як полегшити коліки в новонародженого?
Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою