В грибах міститься багато вітамінів та корисних речовин. Вони позитивно впливають на роботу серця.
Гриби у раціоні
Якщо у людини відсутні захворювання, що обмежують споживання грибів, то кожен день вона може вживати до 150 г цього продукту.
Гриби є джерелом заліза, білка, кальцію, калію, фосфору, фолієвої та нікотинової кислот, вітамінів групи B і C. Всі ці елементи позитивно впливають на стан центральної нервової системи та серцево-судинної системи. Крім цього, продукт є антиоксидантом і покращує процеси кровотворення.
Крім того, в грибах відсутній холестерин і міститься мало жиру, тому їх можна вживати людям, що страждають ожирінням і цукровим діабетом.
Медики не радять їсти гриби людям з гастритом, панкреатитом, виразковою хворобою, печінковою або нирковою недостатністю та іншими захворюваннями шлунково-кишкового тракту.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Овочеві мафіни: смачний рецепт для дітей
Навіщо дітям потрібна Омега-3?
Бабусине печиво з 5 інгредієнтів
Готуємо рулет з шоколадних млинців із сиром та вишнями