Людям, які прагнуть схуднути або намагаються не допустити появи зайвої ваги, важливо правильно вживати фрукти та солодкі овочі. Дари природи, що містять фруктозу та інші цукри, можуть при неправильному поїданні діяти на організм практично так само, як традиційні ласощі у вигляді цукерок або випічки.
Що ж радить лікар?
Їсти лише у першій половині дня. Щоб зберегти фігуру, любителям солодкого слід їсти свої улюблені ласощі на початку дня, стверджує фахівець. Цього принципу варто дотримуватись незалежно від того, що вживати – фрукт чи десертний виріб.
Ввечері у нас найвищий рівень активності інсуліну, і все солодке, яке з'їдають в цей час, дуже підвищує його рівень і процес жироутворення. Все солодке - чи то шоколадка, чи то фрукт - ми їмо у першій половині дня.
Фрукти, що з'їдають натщесерце, сприяють потужному зростанню рівня цукру в крові, з яким пов'язана підвищена вироблення інсуліну. Цей процес стимулює жировідкладення. Крім того, фрукти, що з'їдають натщесерце, сприяють збільшенню концентрації фруктози в крові – це порушує здорові механізми апетиту і спонукає людину відчувати сильний голод незабаром після такого перекусу.
Фрукти слід вживати разом із білком чи корисним жиром.