Кому корисно пити чай матча?

Матча, тонко подрібнений зелений порошок, надає не лише неповторного смаку, а й яскраво-зеленого кольору. Крім того, порошок використовують не лише на кухні, а й у дослідницьких лабораторіях. Там досліджують численні позитивні ефекти порошку матчу для здоров'я людини.

Матча також може бути корисною для вашого здоров'я. Він використовувався в традиційній китайській медицині протягом тисячоліть.

Будь-хто, хто п'є матчу, відчуває дію порошку відносно відразу: приблизно через годину багато хто почувається бадьорішим і здатним концентруватися. Це через кофеїн. Оскільки організм засвоює кофеїн з чаю, в якому він пов'язаний, інакше, ніж з кави, він має повільніший, триваліший і менший шкідливий вплив на шлунок.

Кофеїн у матчі має супротивника, який позитивно впливає на його дію: L-теанін робить вас спокійним і врівноваженим і, таким чином, сприяє тому, що насолода від матчі підвищує пильність і знижує відчуття стресу.

Катехіни допомагають захистити клітини та зміцнити імунну систему. Подальші дослідження показали, що катехіни пригнічують ріст ракових клітин, підтримують низький рівень холестерину і позитивно впливають на серце і систему кровообігу.

Результати досліджень катехіну EGCG навіть дають надію на ефективність проти прогресування хвороби Альцгеймера та Паркінсона. Однак більша частина успіхів цих досліджень досі спостерігалася головним чином у лабораторних умовах.

Учасники японського дослідження нещодавно підтвердили позитивний вплив на їхній сон. Ті, хто регулярно вживав порошок зеленого чаю, часто наголошували на покращенні якості сну.