Запалення в організмі – постійний процес, який можна лише знизити чи підвищити. Підвищують його прозапальні молекули та клітини, які містяться у неправильній їжі.
Продукти, які стимулюють розвиток запалення:
1. Продукти із доданим цукром. Чим більше цукру вживає людина, тим вищий ризик того, що у нього виникнуть захворювання шлунково-кишкового тракту, що призведуть до запалення.
2. Продукти із високим глікемічним індексом. Їхнє вживання значно підвищує рівень цукру в крові, з яким пов'язана схильність до запалення. Гінзбург застеріг від частого поїдання білого хліба та білого рису, а також картоплі, виробів із пшеничного борошна, випічки.
3. Трансжири. Найпоширеніше джерело трансжирів у харчуванні людей – маргарин. Продукти, що містять його, при регулярному вживанні активізують розвиток запалення.
4. Червоне м'ясо та продукти його переробки. Майже всі продукти глибокої переробки м'яса здатні викликати внутрішні запалення, тому що в них міститься багато насиченого жиру.
5. Рослинні олії. Організму шкодять великі дози соняшникової, соєвої, кукурудзяної олії, оскільки в цьому випадку він отримує занадто багато поліненасичених жирних кислот - їхній надлишок сприяє запальним явищам.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що робити, якщо у вас агресивна дитина: поради психолога 5 помилок у вихованні хлопчиків Салат з копченим курячим філе і грибами Котлети з зеленим горошком
22/05/2025
Що їсти, щоб забути про печію назавжди
24/05/2025
Дієтологиня розповіла, що можна їсти на ніч і не товстіти
25/05/2025
Інтуїтивне харчування: революційний підхід до здорового способу життя
