Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Чи можна їсти картоплю у сирому вигляді?

00:20, 26 Тра 2023 · Категорія: Харчування · Переглядів 313 · 

Картоплю у сирому вигляді можна їсти за певних умов, але не рекомендується. Особливо вагітним і жінкам, що годують, маленьким дітям і людям з чутливим шлунком слід насолоджуватися тільки готовою картоплею.

Вживання сирої картоплі

Вживання сирої картоплі



Але чому сира картопля не обов'язково придатна для вживання?

Сира картопля містить багато соланіну, який у великих кількостях токсичний для людини. Речовина, що виробляє картоплю для захисту від плісняви та інших шкідників, також може бути токсичною для тварин.

Сира картопля також містить вуглеводи з довгим ланцюгом, які важко перетравлюються. Приготування перетворює їх на легкозасвоювані вуглеводи. Сира картопля також не дуже переконлива з погляду смаку. Через соланін і довголанцюгових вуглеводів вона зазвичай має гіркуватий і борошнистий смак.

Особливо корисна відварена картопля в шкірці. Вона містить фосфор, магній, кальцій, залізо, марганець, мідь, цинк, а також вітаміни: С, В, В2, В6, В РР, Д, К, Е, фолієву кислоту, каротин. А ще калій, особливо багато його у шкірці.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

22:30
Кому заборонено їсти кавун
17:30
Користь і шкода для здоров'я від вживання гвоздики
12:30
Кому не можна додавати в їжу лавровий лист
7:30
Топ-5 міфів про харчування, в які досі вірять люди
1:20
Топ-5 продуктів, які викликають у людини залежність
23:30
Три небезпечні продукти, які обманюють наш мозок
21:30
Неприємні ознаки залежності від кави
15:30
5 продуктів, які позбавляють людину сили
10:30
Топ-5 продуктів, які наповнять організм кальцієм
8:30
Правильна їжа для мікрофлори кишківника
6:30
Продукти, котрі допоможуть вам знизити стрес
0:20
Топ-6 корисних властивостей журавлини
23:30
9 порад, які допоможуть не отруїтися на пікніку
22:30
Переваги, котрі козяче молоко має над коров'ячим
15:30
Топ-5 напоїв, котрі варто вживати перед сном
13:30
Названо фрукт, який активно бореться проти холестерину
8:30
Небезпека, котру несе споживання яблук
1:20
Кому категорично не можна їсти буряк
23:30
5 методів, як не набрати вагу на Великдень
22:30
Ефекти від томатного соку, котрі ви навіть не могли уявити
17:30
Названо три пункти, за якими риба переважає м'ясо
12:30
Плюси та мінуси знежиреного кефіру
8:30
Скільки кави можна пити щодня без шкоди для здоров'я
1:20
Топ-5 продуктів, котрі замінять вам ліки
0:20
Причини, котрі переконають вас регулярно їсти рибу
21:30
Топ-5 ефектів від вживання брусниці
15:30
7 плюсів і 3 мінуси від споживання хурми
12:30
Що треба регулярно їсти для вічної молодості
10:30
Три золоті правила харчування для літніх людей
8:30
Ягода, котра допоможе шлунку та фігурі
1:20
Три продукти, котрі знищують наліт на зубах
0:20
Користь для серця та судин, яку приносить чорниця
21:30
Кому не можна пити мінеральну воду
15:30
4 квітки, котрі вчені радять вживати в їжу
12:30
Як приготувати зелень, щоб вона не була шкідливою
8:30
Корисні властивості домашньої смородини
1:20
8 причин включити у власний раціон м'ясо кролика
22:30
Плюси та мінуси вживання кропу в їжу
13:30
Кому шпинат може наробити багато шкоди
9:30
Що станеться з людиною, котра з'їсть забагато петрушки
Здоров'я в соцмережах: