Продукти, яких варто уникати при діабеті

Перша рекомендація, яку дають лікарі при такому захворюванні, – скоротити споживання цукру.

"Вибір більш здорової їжі важливий для контролю діабету і зниження ризику його ускладнень", – говорить британський дієтолог Дуглас Твенефур, який працює в благодійній організації Diabetes UK. Експерти спільноти Global Diabetes Community попереджають, що доданий цукор можна знайти в цілому ряді оброблених харчових продуктів. Найпоширеніші з них:

- продукти (напівфабрикати), призначені для приготування в мікрохвильовій печі;
- соуси для пасти;
- пластівці на сніданок;
- десерт.

Також в співтоваристві дають чотири поради тим, хто хоче скоротити кількість цукру в раціоні. Слідувати цим рекомендаціям досить просто.

- не купувати їжу частіше, ніж раз на два тижні;
- замінити солодкі злаки і пластівці простою кашею або цільнозерновими злаками;
- кращий напій для тих хто хоче контролювати рівень цукру – вода;
- взяти за звичку їсти фрукти замість солодощів або десертів.

Як уточнюють в Diabetes UK, фрукти містять цукор, але це "натуральний цукор", він відрізняється від того, який додають в шоколад, печиво або торти.

При діабеті також дуже важливо дотримуватися здорової дієти. Вона складається з великої кількості фруктів і овочів, цільнозернових вуглеводів, бобів і горіхів. Крім того, необхідно скоротити споживання солі, червоного м’яса, обробленого м’яса і насичених жирів.