Найкращий йогурт для здоров'я

Нове дослідження показало, що один тип йогурта є особливо корисним для здоров'я. Якщо ви є шанувальником класичного грецького йогурту, дослідження може спонукати вас щось змінити. Йогурт з мигдальним молоком корисніший, ніж його молочний аналог.

Дослідницька група виявила, що йогурт з мигдальним молоком має більшу поживну цінність.

Йогурти на рослинній основі в цілому містять менше загального цукру, менше натрію та більше клітковини, ніж молочні продукти, але в них менше білка, кальцію та калію, ніж у молочних йогуртах.

Вчені порівнювали харчову щільність йогуртів на основі таких поживних речовин, як білок, клітковина, кальцій, залізо, калій та вітамін D, та поживних речовин, які потрібно обмежити, таких як насичені жири, загальна кількість цукру та солі.

Йогурт з вівсяного молока також виявився кращим, ніж звичайний молочний йогурт, тоді як коров'яче молоко перевершило сорти з кеш'ю та кокосу.