Нут можна використовувати в салатах, супах і закусках. Цей горох містить відмінний баланс макроелементів, вітамінів і мінералів, заявила дієтолог. Продукт багатий вітамінами A, E, C, фолієвою кислотою, магнієм, калієм і залізом.
Крім того, нут містить потужні антиоксиданти, які допомагають захистити клітини від руйнівного впливу вільних радикалів. Горох дає довге відчуття насичення завдяки клітковині і білку.
Крім того, нут здатний поліпшити травлення, оскільки благотворно впливає на мікробіому кишечника. Це може знизити рівень холестерину та цукру в крові та зменшити ризик серцево-судинних захворювань та раку.
Продукт також допомагає зробити кал регулярним і запобігти закрепам.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Скільки повинен їсти новонароджений?
5 продуктів, які потрібно давати дітям на сніданок
Секрет приготування найсмачнішої копченої курячої грудки
Готуємо реберця, запечені з квашеною капустою, чорносливом і сушеними грибами