Небезпека вживання тунця

Зазвичай у їжу йдуть досить старі представники виду, які за все життя встигають накопичити у своєму тілі безліч шкідливих речовин. Це, зокрема, ртуть та солі важких металів, які у великій кількості присутні в морській воді.

При регулярному використанні в раціоні тунець може бути джерелом інтоксикації, яка призводить до того, що людина починає швидко втомлюватися, у неї знижується працездатність, падає імунітет.

Також часте вживання тунця може негативно вплинути на печінку, перевантаживши її. Через це орган гірше очищує кров, де накопичуються шкідливі речовини.

За словами лікаря, замість тунця краще їсти маленьку рибу, яка живе недовго. Вони не встигають накопичити у собі зайві речовини.

Найкорисніші – це тріскові види риб. Вони привносять в організм достатню кількість мінералів і білок, що дуже добре засвоюється.