Сирі овочі, які можуть нашкодити організму

06:20, 23 Чер 2023 · Категорія: Харчування · Переглядів 978 ·

Поширена думка про те, що всі овочі корисніші у сирому вигляді, не відповідає дійсності. Деякі овочі краще вживати тільки після термічної обробки, інакше вони можуть завдати шкоди здоров’ю.

Шкода сирих овочів

Буряк і капуста броколі у свіжому вигляді можуть містити токсичні речовини. Сульфорафан здатний негативно впливати на організм, тому краще уникати вживання буряків і броколі в сирому вигляді або обмежити їх кількість в раціоні.

Ріпа і редька містять багато грубих волокон, здатних впливати на органи травлення. З цієї причини їх також рекомендується вживати після термічної обробки, особливо людям з патологіями шлунково-кишкового тракту.

Корисніше для організму з’їсти моркву, помідори та болгарський перець не в сирому вигляді, а такими, що пройшли теплову обробку – вона допомагає краще засвоїти антиоксидант лікопін та деякі жиророзчинні вітаміни, розповіла Корольова.

З іншого боку, зелень краще з’їдати у сирому вигляді – тож організм отримає максимум корисних речовин, зазначила дієтолог.Деякі овочі рекомендується вживати тільки після термічної обробки, інакше вони можуть завдати шкоди здоров’ю.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: овочі, сирі, шкода

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

10:00: Як часто можна їсти морозиво без шкоди для здоров'я
8:00: Жіночий вітамін допомагає попередити передчасне старіння
20:00: Сухофрукт, який знижує рівень поганого холестерину та ризик ішемії
16:00: Напій, котрий знизить рівень цукру в крові та покращить обмін речовин
12:00: Три види найкорисніших сухофруктів
8:00: Чому певним категоріям людей не можна їсти твердий сир
20:00: Холестерин - не завжди погано. Яку користь він приносить організму
16:00: Смачний напій, котрий покращує склад кишкової мікрофлори
12:00: Їжа для профілактики гастриту та виразки шлунку
8:00: Продукт, котрий захищає від раку кишківника
20:00: Продукти, які захищають суглоби від хвороб
16:00: Молочний продукт, який є профілактикою остеопорозу та артритів
12:00: Спосіб вживання фруктів, який лише шкодить здоров'ю
8:00: Кому варто різко скоротити вживання солі та гострої їжі
20:00: Як обрати хлібці, щоб вони допомогли знизити вагу
18:00: Ідеальне харчування для людей, які старші за 60 років
14:00: Чому кашу на молоці краще не варити
12:00: При яких хворобах краще взагалі не їсти банани
8:00: Зелень, яка зміцнює стінки судин та запобігає атеросклерозу
20:00: У чому різниця між харчовою алергією та харчовою непереносимістю
18:00: Непереносимість продуктів: чому вона буває?
16:00: Метод, котрий зробить горіхи справді корисними для людини
12:00: Як правильно обрати глазурований сирок
8:00: Корисний продукт, котрий при нагріванні стає отруйним
22:00: Гарбуз зменшує ризик розвитку раку грудей та допомагає очам
20:00: Що варто їсти при жировому гепатозі
18:00: Несподівана їжа, котра допоможе серцю та шкірі
16:00: Продукти, які збережуть ясний розум до глибокої старості
14:00: Правильне харчування восени, котре почистить печінку та кров
10:00: Чому людина набирає вагу в холодну пору року і як це зупинити
22:00: Як можна швидко та ефективно поповнити водний баланс організму
18:00: Продукт, котрий позбавлять жінку дефіциту йоду під час вагітності
14:00: Чи правда, що печиво з підсолоджувачами може спричинити цукровий діабет?
12:00: Побічні ефекти від вживання квашеної капусти
10:00: Яка капуста знижує рівень холестерину та цукру в крові
8:00: Регулярне вживання цього соку полегшує симптоми коронавірусу
22:00: Незворотні зміни в організмі через вживання алкоголю
18:00: У чому небезпека вживання горіхових паст
16:00: Причина, через яку не варто накидатися на замінники цукру
14:00: Продукти, якими можна замінити насіння чіа

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 13 | Генерація сторінки: 0.21 сек | 5.056 Mb

Сирі овочі, які можуть нашкодити організму

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: