Лікар спростувала міф про шкоду нагетсів
09:00, 28 Чер 2023 · Категорія: Харчування · Переглядів 1568 ·
Багато людей вважають нагетси шкідливою їжею.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Міфи про шкоду нагетсів
|
Вони стоять поряд з гамбургерами і картоплею фрі, асоціюються з дешевим фастфудом, який викликає ожиріння.
Дієтолог пояснила, що це далеко не завжди так. Нагетси можуть бути корисним і здоровим продуктом, якщо їх правильно готувати.
Головна небезпека нагетсів, що подаються в ресторанах швидкого харчування – обсмажування у фритюрі. Навіть хороше масло в промислових фритюрницях накопичує вільні радикали і трансізомери жирних кислот. Вони прискорюють старіння організму, підвищують ризик розвитку раку і серцево-судинних захворювань, пояснює дієтологиня.
Корисні нагетси можна зробити самостійно з білого курячого м’яса, а не більш дешевого темного. Для панірування можна використовувати хліб з висівками. Таким чином, вийде смачна і при цьому корисна для здоров’я страва.
Дієтолог пояснила, що це далеко не завжди так. Нагетси можуть бути корисним і здоровим продуктом, якщо їх правильно готувати.
Головна небезпека нагетсів, що подаються в ресторанах швидкого харчування – обсмажування у фритюрі. Навіть хороше масло в промислових фритюрницях накопичує вільні радикали і трансізомери жирних кислот. Вони прискорюють старіння організму, підвищують ризик розвитку раку і серцево-судинних захворювань, пояснює дієтологиня.
Корисні нагетси можна зробити самостійно з білого курячого м’яса, а не більш дешевого темного. Для панірування можна використовувати хліб з висівками. Таким чином, вийде смачна і при цьому корисна для здоров’я страва.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










25/03/2026
Топ-15 продуктів, які володіють антибактеріальними властивостями
25/03/2026
Їжа з високим вмістом солі може активувати імунітет до раку
26/03/2026
Три основні причини підвищення холестерину
27/03/2026
Ягода, чиє регулярне вживання знижує ризик розвитку раку



