Йод є мікроелементом, необхідним організму для вироблення гормонів щитоподібної залози.
Продукти з вмістом йоду
Здебільшого йод міститься у морській рибі, водоростях, фейхоа, молюсках, креветках та йодованій солі. Ще можна назвати печінку тріски – це один із найбагатших продуктів за вмістом йоду. У невеликій кількості йод містять яйця, щавель, кефір.
Яякщо продукти, що містять йод, вживають в помірній кількості, передозування цією речовиною практично виключається.
Що важливо розуміти: вживання продуктів, багатих на йод, в першу чергу необхідне у випадку, коли є нестача йоду або є ризик його нестачі. Саме нестача йоду є поширеною проблемою в Україні.
Однак у випадках, коли щитоподібна залоза є гіперактивною і є тиреотоксикоз, продукти з йодом повинні вживатися з обережністю, або навіть виключатися з раціону. Дорослим людям слід перевіряти стан щитоподібної залози та за відхилення від норми консультуватися з лікарем як про лікування, так і з приводу харчування.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чи можна гуляти дитині з температурою?
Як полегшити коліки в новонародженого?
Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою