Корисний вплив буряка на організм

Бетанін: натуральний барвник, що надає буряку яскраво-червоного кольору. Було показано, що бетанін має протизапальні та антиоксидантні властивості, які можуть допомогти покращити ваше здоров'я.

Серцево-судинна система: буряк може знизити кров'яний тиск та покращити кровообіг. Це з високим вмістом нітратів у бульбі, які у організмі перетворюються на оксид азоту.

Травлення: буряк багатий на клітковину, яка сприяє здоров'ю кишечника і запобігає запори. Харчові волокна у буряках також підтримують здорову вагу тіла, тому що вони сприяють почуттю ситості та можуть стабілізувати рівень цукру в крові.

На додаток до згаданих переваг буряк також містить безліч інших вітамінів і мінералів, таких як вітамін С, залізо, магній і калій.

Ці поживні речовини підтримують вашу імунну систему, зміцнюють кістки, зміцнюють здоров'я м'язів та сприяють загальній життєвій силі.

Попередження: при вживанні буряків пам'ятайте, що він містить оксалати, які можуть викликати проблеми у людей з камінням у нирках або у тих, хто схильний до каменів у нирках.