Чому потрібно відмовитись від солодощів?

Трансжири, які є штучно зміненими тваринними жирними кислотами, присутні у високих дозах у різноманітних готових закусках, а також у багатьох інших продуктах, готових до вживання та перероблених промисловим способом, включаючи фастфуд та соусів.

Особливо значним вмістом трансжирних кислот вирізняються випічка та десертні вироби, зазначила доктор медичних наук.
Чим же такі небезпечні трансжири? У людей, які вживають трансжирні кислоти у великій кількості, згодом фіксується підвищення рівня холестерину в крові. Подібне накопичення холестерину сприяє розвитку судинних бляшок, атеросклерозу. У зв'язку з цим різко зростає ризик постраждати від захворювань судин та серця.

Краще відмовитися від випічки заради здоров'я серця та судин, таку відмову вона назвала першим кроком для зміцнення здоров'я судин та серця. Такий продукт може містити до 30% трансжирних кислот.

Загалом пристрасть до магазинних ласощів може сильно шкодити серцево-судинній системі, і споживання таких продуктів потрібно тримати під суворим контролем.

Любителі магазинних десертів швидше за інших ризикують зіткнутися з серцевими недугами. Збільшення калорійності раціону всього на два відсотки за рахунок трансжирів на 23 відсотки підвищує ризик появи ішемічної хвороби серця.