Найгірший маринад — це кефір або інші кисломолочні продукти. Не можна залишати маринуватися м’ясо на добу, оскільки всі повноцінні білки і залізо втрачають свою структуру і корисні властивості, і ви отримаєте даремний продукт.
Краще використовувати альтернативний «здоровий» маринад, який ідеально замінить кисломолочну продукцію. У нього входить: цибуля, кмин, зелень.
При зіткненні крові з кисломолочної продукцією, якщо на вулиці тепло, висока ймовірність розвитку кишкових хвороботворних бактерій. Тому є великий ризик отруїтися.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чим небезпечний стафілокок для дітей?
Шкідливі гігієнічні звички, до яких ми привчаємо дітей
Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою