Діабетики можуть дозволити собі солодощі у вигляді пастили, зефіру чи мармеладу – суворо в помірній кількості.
Діабет та солодощі
Вуглеводи повинні становити не більше 50-60% від добового раціону, а також мати низький глікемічний індекс.
Для діабетиків можуть бути небезпечні продукти, насичені «швидкими» вуглеводами, – у їхньому щоденному меню не повинно бути борошняних виробів, цукерок, інших солодощів. Також краще уникати продуктів із цукрозамінниками, наприклад, фруктозою. За словами експерта, вони також здатні збільшувати вміст глюкози у крові.
Крім цього, людям з діабетом потрібно з обережністю пити соки і їсти фрукти, оскільки вони багаті на вуглеводи і можуть викликати небажані коливання цукру в крові.
Діабетикам можна їсти гіркий шоколад, зефір, пастилу, мармелад (уживані виключно помірно).
Якщо говорити про допустимі солодощі при цукровому діабеті, то слід вибирати продукти з низьким глікемічним індексом, які поступово збільшують рівень глюкози в крові.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
10 геніальних цитат про здоров'я і виховання дітей