Антиоксидантні властивості какао

Флаваноли в какао позитивно впливають на серцево-судинну систему, оскільки вони покращують кровообіг і знижують кров'яний тиск. Какао також може покращити ваш настрій, оскільки містить триптофан, попередник серотоніну, гормону щастя.

Однак слід зазначити, що багато шоколадних продуктів, що є у продажу, містять велику кількість цукру, жиру і добавок.

Щоб отримати користь із позитивних ефектів какао, вам слід вибирати чисті, необроблені какао-боби або високоякісний какао-порошок та скоротити споживання шоколадних виробів з високим ступенем переробки.

Флаваноли належать до групи флавоноїдів (вторинних рослинних речовин). Вони містяться у різних продуктах, включаючи какао. Флаваноли відповідальні за характерну гіркоту какао, але вони також стоять за більшістю переваг для здоров'я, які пропонує какао.

Антиоксидантний ефект: однією з визначних властивостей флаванолів є їх антиоксидантний ефект. Флаваноли в какао здатні нейтралізувати вільні радикали у вашому організмі і, таким чином, захистити ваші клітини.

Завдяки цим антиоксидантним ефектам флаваноли можуть допомогти знизити ризик серцевих захворювань, раку та інших хронічних захворювань.

Вживання какао, багатого на флаваноли, може покращити кровообіг, знизити кров'яний тиск і підвищити гнучкість кровоносних судин. Флаваноли діють превентивно, зменшуючи серцеві захворювання та ризик інсульту.

Якість какао-продукту відіграє вирішальну роль. Високоякісні необроблені какао-боби або какао-порошок зазвичай містять вищі концентрації
флаванолів.