Зелений чай пошкоджує печінку

Дослідження, проведене ізраїльськими та канадськими вченими зі Служби охорони здоров’я Клаліт, Медичного центру Каплан та Університету Торонто, показало, що чайна рослина містить ботанічні токсини, які можуть спричинити метаболічну реакцію та призвести до пошкодження печінки у деяких людей.

Згідно з дослідженням, налічується понад 100 випадків запалення печінки через екстракт зеленого чаю. У деяких випадках вживання зеленого чаю призводило до печінкової недостатності, особливо у жінок.

У дослідженні, в якому проаналізовано дані з 59 статей, що рецензуються, говориться, що неясно, які саме компоненти зеленого чаю можуть викликати пошкодження печінки через велику кількість сполук. Проте провідний автор дослідження Стівен Малнік повідомив. що важливо відзначити, що запалення печінки та печінкова недостатність через вживання зеленого чаю зустрічаються рідко.