Чому не варто відмовлятись від вершкового масла?

Зокрема, не слід вважати шкідливим вершкове масло - якісне масло є доречним і рекомендованим джерелом жиру.

За рекомендаціями ВООЗ, 30 г вершкового масла на день вважають нормою за відсутності захворювання жовчовивідних шляхів.

Однією з безперечних переваг вершкового масла є його насиченість вітаміном А. Більшість людей, які мають гіпотиреоз та інші патології щитоподібної залози, страждають від дефіциту вітаміну А. Його повноцінне вживання є корисним загалом для здоров'я ендокринної системи та підтримки гормонального балансу. З іншого боку, вітамін А необхідний правильного функціонування мозку, нервової системи.

Також не варто відмовлятися повністю від вживання червоного м'яса, оскільки цей продукт дає організму життєво необхідний йому білок, вітаміни групи B, залізо. Як джерело амінокислот червоне м'ясо взагалі немає конкурентів.

Якісні натуральні продукти харчування можуть мати багато цінних для здоров'я властивостей, а їхня «шкідливість» зазвичай визначається індивідуальною непереносимістю або наявністю порушень, що заважають організму нормально засвоювати їх.