Користь лисичок у раціоні людини

У складі лисичок є багато клітковини, яка потрібна для коректного функціонування кишечника. Також вона позитивно впливає на рівень цукру та холестерину у кров’яному руслі. Дані гриби можна вживати в їжу, не побоюючись появи зайвої ваги, оскільки їхня калорійність при варінні мінімальна, але при смаженні більше. Також лисички багаті великою кількістю мінералів та вітамінів: РР, В6, тіамін, мідь, калій і цинк.

Містяться у цих грибах і амінокислоти. Однак зловживати цим продуктом не варто, оскільки він є досить важким для травлення. У зв’язку з цим лисички дітям віком до двох років взагалі протипоказані. Якщо у людини є проблеми з шлунково-кишковим трактом, то їй гриби теж варто обмежити.