Курячий фарш може містити небезпечні бактерії у складі

14:00, 11 Сер 2023 · Категорія: Харчування · Переглядів 1191 ·

Сальмонели і листерії, що викликають отруєння, можуть бути навіть у свіжому фарші.

Бактерії у фарші

Курячий фарш, куплений у магазині, може бути заражений небезпечними для людського організму бактеріями, і далеко не завжди на вигляд і запах продукту можна здогадатися про присутність у ньому патогенів. Під час покупки фаршу слід звертати увагу на стан холодильника, а також на те, як давно знаходиться в ньому продукт.

Якщо фарш вже обвітрений, давно лежить на полиці, а в магазині погано працює холодильник, то все це може сигналізувати про наявність у ньому небезпечних бактерій.

Іноді навіть свіжий продукт може містити в собі сальмонели та листерії. Таке, наприклад, відбувається, коли фарш пропускається через м'ясорубку, де попередньо перемелювали заражене бактеріями м'ясо.

Чим довше продукт лежав на полиці магазину, тим більше бактерій міститься в ньому.

Знищити сальмонеллу та листерію дозволяє лише відповідна термічна обробка – фарш треба готувати найретельніше. Отруєння, спричинене токсинами, які виробляються цими бактеріями в організмі, може набувати дуже важких форм, коли буває необхідна госпіталізація. У людини можуть з'явитися діарея, нудота, ріжучі болі в шлунку, підвищення температури, слабкість, сплутаність свідомості.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: бактерії, фарш, здоров'я

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

8:00: Топ-5 переваг від вживання курячих яєць
20:00: Молочні каші, котрі приносять найбільшу користь
16:00: Фруктовий сік, чиє поєднання зі статинами шкодить печінці
12:00: Яка їжа поповнить організм вітаміном В6
8:00: Два види солодощів, від яких варто відмовитися гіпертонікам
20:00: Три продукти, які знижують ризик гіпертонічних кризів та покращують еластичність судин
16:00: Медики назвали час, за який буряк здатен знизити тиск
12:00: Правильний раціон для людей з гіпертонією
8:00: Продукти, в яких міститься найбільше вітаміну В5
20:00: Негативні ефекти від вживання їжі з глютеном
16:00: Часте вживання цільнозернових каш може призвести до остеопорозу чи анемії
12:00: Які каші різко підвищують рівень цукру в крові
8:00: Ефективні продукти для відновлення голосових зв'язок
22:00: Кому варто бути дуже обережним при вживанні журавлини
20:00: Натуральний продукт для зниження температури та зміцнення імунітету
16:00: Ягода, яка покращує стан шкіри та запобігає акне
12:00: Топ-3 корисні властивості журавлини
8:00: Користь овочевих чіпсів - міф чи реальність?
20:00: Надто небезпечний сніданок при цукровому діабеті
16:00: Їжа, яка знижує запалення у суглобах
12:00: Головні продукти для виведення токсинів з печінки
8:00: Найкращі продукти для профілактики когнітивних порушень
20:00: Ягода, котра знижує ризик інфекцій сечового міхура
16:00: Продукт для виведення токсинів через нирки та підтримки водно-сольового балансу
12:00: Насіння, яке зменшує запалення та очищає кишківник
8:00: Найбільш ефективні овочі для очистки печінки
20:00: Найкращі овочі з антиоксидантними властивостями
16:00: Простий напій, котрий допомагає виводити токсини через нирки
12:00: Їжа та напої, які викликають здуття живота
8:00: Продукти з високим вмістом вітаміну В4
22:00: Вся користь від вживання граноли на сніданок
18:00: Продукти, в яких можна знайти вітамін В3
14:00: Капуста для зниження рівня холестерину та очистки судин
12:00: Овоч, котрого можна їсти багато без шкоди для фігури
10:00: Корисна їжа, яка надовго зберігає відчуття ситості
8:00: Найкращі супи для схуднення
20:12: Жорсткі дієти: чому швидке схуднення може нашкодити організму
20:00: Екзотичний фрукт, який сповільнює процеси старіння та підтримує роботу серця
18:08: Сезон румбамбару: кому ревінь принесе користь, а кому від нього краще відмовитися
17:27: Здорове харчування вибір, який формує наше майбутнє

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.802 Mb

Курячий фарш може містити небезпечні бактерії у складі

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: