Курячий фарш може містити небезпечні бактерії у складі

14:00, 11 Сер 2023 · Категорія: Харчування · Переглядів 1202 ·

Сальмонели і листерії, що викликають отруєння, можуть бути навіть у свіжому фарші.

Бактерії у фарші

Курячий фарш, куплений у магазині, може бути заражений небезпечними для людського організму бактеріями, і далеко не завжди на вигляд і запах продукту можна здогадатися про присутність у ньому патогенів. Під час покупки фаршу слід звертати увагу на стан холодильника, а також на те, як давно знаходиться в ньому продукт.

Якщо фарш вже обвітрений, давно лежить на полиці, а в магазині погано працює холодильник, то все це може сигналізувати про наявність у ньому небезпечних бактерій.

Іноді навіть свіжий продукт може містити в собі сальмонели та листерії. Таке, наприклад, відбувається, коли фарш пропускається через м'ясорубку, де попередньо перемелювали заражене бактеріями м'ясо.

Чим довше продукт лежав на полиці магазину, тим більше бактерій міститься в ньому.

Знищити сальмонеллу та листерію дозволяє лише відповідна термічна обробка – фарш треба готувати найретельніше. Отруєння, спричинене токсинами, які виробляються цими бактеріями в організмі, може набувати дуже важких форм, коли буває необхідна госпіталізація. У людини можуть з'явитися діарея, нудота, ріжучі болі в шлунку, підвищення температури, слабкість, сплутаність свідомості.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: бактерії, фарш, здоров'я

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

12:00: Їжа, котру не варто брати з собою на літній відпочинок
8:00: Які продукти можна взяти на пляж у спекотну погоду
22:00: 4 поради, які пробудять ваше бажання снідати
20:00: Дві причини, через які вранці може не бути апетиту
16:00: Насіння, яке зміцнює кістки, зуби та суглоби
12:00: Каша, яка сповільнює процеси старіння на клітинному рівні
8:00: Дивовижні властивості каші з амаранту
22:00: Скільки бурякового соку треба пити, щоб знизити тиск
20:00: Найкращий раціон та корисні звички для судин
16:00: Що можна додати до води, щоб її було легше пити
12:00: Які напої не варто вживати влітку
8:00: Чому у спеку не варто пити крижану воду
20:00: Чому какао дуже корисне для жінок 50+
16:00: Пекучий овоч, котрий допомагає скинути вагу і бореться з інфекціями
12:00: Смачний напій, який надає бадьорості та покращує настрій
10:00: Каша, яка має рекордний вміст рослинного білка
8:00: Чим замінити цукор у вівсянці, щоб зробити її кориснішою
22:00: Для чого у вівсяну кашу потрібно додавати жир
20:00: Спеція, яка захищає судини від холестерину і підтримує печінку
18:00: Одноклітинна бактерія, котра виводить з організму важкі метали і токсини
16:00: Чому гречка значно краща за кіноа
14:00: Дешевий овоч для боротьби з акне та зниження потягу до солодкого
12:00: Гарбузове насіння допоможе вивести паразитів з організму
10:00: Ягода, котра знижує рівень сечової кислоти в організмі
8:00: Чим можна замінити насіння чіа
22:00: Неправильне втамування спраги влітку може порушити сольовий баланс
20:00: Надлишок фруктів та ягід може негативно вплинути на структуру шкіри
18:00: Їжа, яку варто виключити зі свого раціону влітку
16:00: 7 видів продуктів, які покращують перетравлювання м'ясних страв
12:00: 4 харчові звички влітку, котрі можуть викликати панкреатит
8:00: У яких продуктах найбільше вітаміну С
20:00: Кому вкрай небезпечно їсти мед
16:00: Продукт, який підвищує імунітет та покращує роботу ШКТ
12:00: Риба, яка допомагає очистити шкіру від акне
8:00: Чому сардини варто їсти зі шкірою та кістками
20:00: Салат для зменшення ризику тромбів та покращення еластичності судин
16:00: Натуральний десерт, який чудово підтримує здоров'я серця
12:00: Як правильно вживати льон. 5 простих порад
8:00: Негативний вплив льону на організм людини
20:00: У яких продуктах міститься найбільше антиоксидантів

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 9 | Генерація сторінки: 0.2 сек | 4.804 Mb

Курячий фарш може містити небезпечні бактерії у складі

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: