Чому небезпечно готувати їжу на грилі?
14:00, 15 Сер 2023 · Категорія: Харчування · Переглядів 3473 ·
Японські дієтологи попередили про небезпеку приготування страв на грилі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Приготування їжі на грилі
|
Японський лікар Дзендзі Макіта пояснив у своєму трактаті "Маленькі, але корисні звички від доктора", що особливої шкоди для організму приносять ті продукти, які містять в собі підвищену кількість кінцевих продуктів глікування (КПГ).
Тому приготоване на грилі червоне м’ясо можна сміливо назвати фабрикою подібних речовин, що прискорюють процеси старіння. Як наслідок, людина стає більш вразливою перед впливом канцерогенів, маючи підвищений ризик розвитку онкологічних захворювань.
Збалансувати рівень КПГ в тілі допомагає антиоксидант карнозин, що міститься в свіжих продуктах, багатих білком. Доктор Макіта рекомендує включати в свій щоденний раціон жирні сорти риби, на зразок тунця, скумбрії, ставриди, сайри і лосося.
При цьому вищеназване речовина запобігає атрофію м’язових тканин і сприяє їх відновленню після сильних навантажень, сприяє профілактиці катаракти, а також нормалізує циркуляцію крові в мозку і знижує артеріальний тиск.
Тому приготоване на грилі червоне м’ясо можна сміливо назвати фабрикою подібних речовин, що прискорюють процеси старіння. Як наслідок, людина стає більш вразливою перед впливом канцерогенів, маючи підвищений ризик розвитку онкологічних захворювань.
Збалансувати рівень КПГ в тілі допомагає антиоксидант карнозин, що міститься в свіжих продуктах, багатих білком. Доктор Макіта рекомендує включати в свій щоденний раціон жирні сорти риби, на зразок тунця, скумбрії, ставриди, сайри і лосося.
При цьому вищеназване речовина запобігає атрофію м’язових тканин і сприяє їх відновленню після сильних навантажень, сприяє профілактиці катаракти, а також нормалізує циркуляцію крові в мозку і знижує артеріальний тиск.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










13/07/2026
Сніданок для гіпертоніків: фахівці дали поради
13/07/2026
Лікарі пояснили, чому вранці хочеться кави ще до сніданку
13/07/2026
Які хвороби загрожують українцям цього літа
14/07/2026
Щоденне вживання бананів може шкодити здоров’ю



