Ківі містить велику кількість вітаміну С (більше, ніж в апельсинах), фолату, міді, калію, антиоксидантів, вітаміну Е і вітаміну К. Їсти його можна повністю, але зазвичай шкірку не вживають через її характерну текстуру.
У ківі низька калорійність – всього 61 калорія на 100 грам сирого плоду. У 100 грамах цього суперфрукту також міститься 0,5 г жиру, 3 мг натрію, 15 г вуглеводів, 9 г цукру, 3 г харчових волокон та 1,1 г білка.
Це ідеальний продукт, якщо ви бажаєте схуднути, адже він містить багато води, грає важливу роль у метаболізмі жирів, регулює рівень холестерину та цукру в крові.
Цей фрукт контролює тиск та запобігає згортанню крові. Ківі зменшує кількість ліпідів в крові, не погіршуючи при цьому співвідношення протективних і шкідливих фракцій холестерину. При цьому 2-3 плоди ківі на день можуть замінити таблетку аспірину, яку рекомендують вживати для профілактики серцево-судинних захворювань.
Ківі може допомогти контролювати симптоми астми. У людей, які регулярно вживають цей фрукт покращується робота легенів.
Велика кількість харчових волокон у ківі роблять цей фрукт корисним для покращення травлення. Також плоди ківі містять ферменти, що допомагають ефективно розщеплювати білки в кишківнику.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Бобові для прикорму дітей
Чому не можна проколювати вуха дівчаткам до 14 років?