Картопля, яку краще не їсти?

15:30, 25 Вер 2023 · Категорія: Харчування · Переглядів 4192 ·

Бувають випадки, коли картопля може бути небезпечною.

Шкода вживання картоплі

Дуже часто на картоплі, яку зберігали неправильно чи надто довго, з'являються паростки. Фахівці попереджають, що до такого різновиду коренеплоду треба ставитись з великою обережністю: він може спровокувати важке отруєння. Справа в тому, що в такій картоплі може бути небезпечна отруйна речовина соланін.

Найнебезпечнішим є зелена проросла картопля, її краще відразу викинути. Інші різновиди слід споживати з обережністю та дотримуючись певних рекомендацій.

Крім цього, не варто їсти зморщену, м'яку картоплю. Ці коренеплоди втратили свої корисні речовини та безглузді з погляду поживності.

Найбільше небезпечного соланіну в очах та шкірці картоплі. Тому не варто таку картоплю готувати в мундирах, її перед приготуванням обов'язково варто позбавити очей та шкірки.

Для більшої гарантії рятування від соланіну при чищенні коренеплодів від шкірки краще видаляти товстий шар.

Більше того, ця отрута допомагає нейтралізувати низку продуктів. Таку картоплю варто готувати разом з часником, капустою, сметаною, буряком, спеціями та зеленню.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: картопля, шкода

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

18:00: Єдина каша, котра може бути корисною виключно дітям
16:00: Крупа, котра є найбільш дієтичною і зміцнює імунітет
14:00: Каша, яка дуже корисна для дітей завдяки великому вмісту протеїнів
12:00: У чому головний мінус швидкорозчинних каш
10:00: Їжа, яка багата антиоксидантами та допомагає при лікуванні гастриту
8:00: Каша, яка виводить з організму токсини після прийому антибіотиків
20:00: Продукти, які дуже небажано їсти на сніданок
18:00: Надмірне вживання магнію може викликати зупинку серця
16:00: Каша, котра сповільнює процес старіння організму
12:00: Треба з'їсти два вагони. Чому чорниця не покращить ваш зір
8:00: Найкращі продукти для красивої шкіри
22:00: Високий рівень стресу прямо впливає на ожиріння
18:00: Авокадо запобігає росту пухлин і є чудовою профілактикою катаракти
16:00: Звичний фрукт, котрий знижує рівень поганого холестерину і допомагає судинам
14:00: Ківі допомагає травленню і насичує організм кальцієм, фосфором та залізом
12:00: Фрукт, який нормалізує високий тиск і знімає запалення в судинах
10:00: Найкращі продукти для того, щоб перекусити перед сном
8:00: Названо несподіваний напій, який зношує підшлункову залозу
20:00: Скільки цукру можна з'їдати щодня без шкоди для здоров'я
18:00: Чому вчені не рекомендують їсти свіжий хліб
14:00: Їжа, котра чудово насичує і позбавляє почуття голоду
12:00: Секрет ідеального сніданку нарешті розкрито
8:00: Риба, яка позитивно впливає на мозок і покращує стан шкіри
20:00: Регулярне вживання кави знижує ризик виникнення інфаркту
16:00: Що треба їсти для боротьби з коронавірусом
10:00: У якій їжі міститься найбільше вітаміну К
8:00: Продукти, котрі можуть покращити ваш сон
20:00: Що варто їсти для того, щоб схуднути
18:00: Дієтологи розвінчали міф про шкоду знежирених молочних продуктів
14:00: Як правильно заповнити тарілку здоровим харчуванням
12:00: Чому користь від кисневого коктейлю - це абсолютний міф
8:00: Який хліб можна їсти без шкоди фігурі
22:00: Три продукти, котрі обов'язково потрібно вживати в піст
18:00: Гранатовий сік захищає мозок немовлят у животику матері
14:00: Що треба їсти, щоб сповільнити старіння шкіри
10:00: Чому кріп допомагає при здутті живота
8:00: Три поширені звички, які можуть негативно вплинути на здоров'я
20:00: Продукти, які варто їсти для здорових зубів
14:00: Каша, котра найкраще вбереже від розвитку онкології
10:00: Яке м'ясо приносить найбільше користі організму

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.801 Mb

Картопля, яку краще не їсти?

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: