Український рецепт макаронів на вечерю

Інгредієнти:

250 г макаронів;
250 г м'яса (свинина, яловичина або курка), нарізаного на невеликі шматочки;
1 цибуля, нарізана дрібно;
2-3 ст. ложки томатної пасти або сметани;
2 ст. ложки рослинної олії;
сіль та перець за смаком;
зелень (петрушка або кріп) для прикраси.

Приготування:

Великий казан або глиняний горщик заповніть водою та поставте на вогонь. Доведіть воду до кипіння, додайте трохи солі та варіть макарони до готовності згідно інструкцій на упаковці. Після варіння відцідіть макарони.

Під час варіння макаронів можна розпочати приготування м'яса. Розігрійте олію. Обсмажте нарізану цибулю до золотистого кольору.

Додайте нарізане м'ясо і смажте його до золотистої скоринки. Приправте сіллю та перцем за смаком.

Додайте томатну пасту (або сметану) до м'яса та обсмажуйте ще декілька хвилин, поки усі інгредієнти добре змішаються.

Додайте відціджені макарони до м'ясної суміші та добре перемішайте.

Подаємо готову страву на столі, прикрашаючи зеленню.