Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Перевірка фаршу на бактерії: корисні поради

07:30, 09 Лист 2023 · Категорія: Харчування · Переглядів 750 · 

Чи присутні в м'ясному фарші сальмонели і лістерії, можна зрозуміти в домашніх умовах.

Перевірка фаршу вдома

Перевірка фаршу вдома



Наприклад, якщо фарш уже обвітрений, давно лежить на полиці, а в магазині погано працює холодильник. Крім того, якщо м'ясний продукт погано пахне, це може сигналізувати про наявність небезпечних бактерій у ньому, повідомили вони.

Усі ці гидоти можуть з'явитися і у свіжому фарші. Вони будуть більше розмножуватися під час тривалого зберігання в теплі, а також якщо вони були присутні спочатку в м'ясі або продукт пропускали через м'ясорубку, де перед цим було заражене м'ясо, уточнили медики.

Від сальмонел і лістерій у фарші допоможе позбутися термічна обробка, проте потрібно дуже добре просмажувати і варити таке м'ясо. Якщо в м'ясі буде помітна кров після готування — то, значить, і бактерії в ньому теж є, підсумували експерти.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

7:30
Вся правда про шкоду чіпсів для здоров'я
0:20
Чому глутамат натрію - це не абсолютне зло
22:30
Мінеральні речовини для підтримки імунітету
17:30
Кому заборонено їсти кіноа
12:30
Ефективні поради для правильного схуднення
6:30
Плюси і мінуси від вживання яєць
0:20
5 кроків, як відучити дитину від солодкого
23:30
10 видів продуктів, які можна їсти в піст
15:30
12 продуктів, котрі допоможуть перемогти безсоння
10:30
Топ-10 найкорисніших весняних продуктів
7:30
Мікрогрін: корисна їжа чи просто модний тренд?
0:20
Топ-10 корисних для здоров'я спецій
23:30
Їжа, котра допоможе відновити роботу шлунка
21:30
Вчені спростували головний міф про питну воду
19:30
Топ-9 продуктів, які допоможуть схуднути
13:30
Продукти, котрі покращать вашу мікрофлору
9:30
Вид капусти, котрий варто їсти кожен день
1:20
Топ-3 сухофрукти, які найбільше шкодять здоров'ю
23:30
Позитивні секрети вживання кураги
19:30
7 мінусів від вживання сухофруктів у їжу
12:30
Кому категорично не можна вживати селеру
8:30
Чарівна рослина, яка допоможе при здутті живота
1:20
Користь і шкода від вживання крес-салату
0:20
Названо ягоду, котра бореться проти пивного живота
23:30
Золоті правила, як не отруїтися в спеку
22:30
Рослина, яка врятує від холестеринових бляшок
15:30
Популярна спеція може призвести до конвульсій
10:30
Запашна приправа з сечогінним та антисептичним ефектом
7:30
Рослина, яка покращить роботу імунної системи
0:20
Топ-5 корисних властивостей базиліка
22:30
Як правильно вживати м'яту в їжу
17:30
5 мінусів для організму від вживання цукру
13:30
Симптоми отруєння харчовими добавками
10:30
Чим можна отруїтися влітку. Топ-3 найнебезпечніші продукти
9:30
Коли клітковина погано впливає на організм
6:30
Причини, через які вночі хочеться пити
1:20
6 причин регулярно пити зелений чай
0:20
7 плюсів від вживання у їжу клітковини
22:30
7 видів брехні про знежирені продукти
17:30
4 міфи про дитячий кефір, котрі вже розвінчали
Здоров'я в соцмережах: