Дуже важко самостійно обрати смачну ікру. В нашому матеріалі ми розповімо, як полегшити це завдання.
Вибір ікри
Найкраще вибирати ікру з маркуванням "ДСТУ" на упаковці. Також треба дивитися на місце її виготовлення. Найкраще шукати з традиційних місць. Слід також оглянути банку на предмет зовнішніх пошкоджень. Банка ні в якому разі не повинна бути роздутою.
При виявленні навіть легкого здуття від покупки потрібно відмовитися, так як вживання такої ікри небезпечне для здоров’я.
Вибираючи ікру в скляній банці або на вагу, ви можете розглянути її до покупки. Ікринки першого сорту повинні бути цілими, однакового кольору, розміру, а також не повинні бути злиплими. Якщо таку банку перевернути, то ікра не повинна моментально починати повзти по стінках. Якщо це відбувається, то в банці занадто багато "джуса". Об'єм цієї рідини позначається на фактичній кількості ікри, яку ви купуєте.
Також багатьох хвилює питання, чи впливаєте на якість продукту його заморозка. Вона не впливає, але тільки в тому випадку, якщо продукт був заморожений один раз.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чи можна гуляти дитині з температурою?
Як полегшити коліки в новонародженого?
Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою