08:00, 13 Гру 2023 · Категорія: Харчування · Переглядів 699 ·
Холодець дає організму вітаміни, мікроелементи, колаген.
Користь холодцю
Холодець є джерелом важливих для підтримки роботи мозку та неврологічного здоров'я загалом вітамінів комплексу В.
У холодці приховано дуже багато вітамінів (B12 та B3) та мікроелементів (залізо, фосфор, натрій). Від того, яке м'ясо застосовують у виготовленні, збільшується надходження тієї чи іншої речовини.
Крім того, холодець багатий колагеном - речовиною, що допомагає шкірі залишатися пружною, волоссю - щільним і гладким, хрящовій тканині і зв'язкам - міцними.
Давайте розглянемо користь різних видів холодцю:
Свинячий: у ньому багато міоглобіну та заліза, що захищають від розвитку анемії та проблем із щитовидкою. Яловичий: покращує вироблення вітаміну А, що уповільнює старіння. Курячий або з індички: допомагає відновлюватися нервовим волокнам. Рибний: сприяє стабілізації артеріального тиску.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
7 ознак, що дитина не висипається
Що не можна забороняти дітям?
Салат з крабовими паличками, сиром і помідорами
Класичний чізкейк з мандаринами: зможе приготувати кожен