23:30, 22 Гру 2023 · Категорія: Харчування · Переглядів 914 ·
Вживання клітковини людьми похилого віку сприяє профілактиці багатьох вікових проблем зі здоров'ям.
Вживання клітковини у похилому віці
В літньому віці важливо вживати достатньо клітковини. Завдяки клітковині покращується функціонування кишкової мікробіоти, що у свою чергу позитивно впливає на імунітет та мозкову активність. В результаті знижуються ризики порушень, що ведуть до розвитку багатьох вікових недуг.
Харчові волокна та клітковина здатні знизити ризики розвитку Альцгеймера, когнітивних порушень, серцево-судинних та метаболічних захворювань, зокрема ожиріння та цукрового діабету.
Джерелом клітковини, харчових волокон є рослинні продукти. Таким чином, у раціоні людей похилого віку повинні бути присутні овочі, фрукти, зелень, горіхи. Клітковина, що міститься в них, - пребіотик. Вона доходить до кишечника в неперетравленому вигляді і стає їжею для «хороших» бактерій, роблячи їхній склад різноманітнішим. На стан кишкової мікробіоти це впливає позитивно і водночас покращує захист від багатьох недуг.
Харчові волокна знижують всмоктування холестерину, попереджають розвиток закрепів, знижують запалення та ризик появи онкологічних захворювань.
Вживання продуктів з клітковиною покращує кровопостачання, а в похилому віці таке покращення корисне для підтримки здоров'я мозку, профілактики когнітивного занепаду.
Але важливо пам'ятати, що при наявних захворюваннях ШКТ клітковина до вживання не показана. У разі раціон слід обговорювати з лікарем.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
7 ознак, що дитина не висипається
Що не можна забороняти дітям?
Салат з крабовими паличками, сиром і помідорами
Класичний чізкейк з мандаринами: зможе приготувати кожен