М'ясо, яке більше підвищує холестерин

09:30, 05 Січ 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 1249 ·

Останнє дослідження американських вчених доводить — проблеми з рівнем холестерину можуть бути як у любителів червоного, так і білого м’яса.

Холестерин у м'ясі

Насичені жири скрізь одні, тому якщо ви не любите курку, немає сенсу відмовлятися від стейків тільки заради зниження рівня холестерину.

Справа в тому, що насичені жири як такі присутні в досить високій кількості як в червоному м’ясі, так і в білому. Перехід виключно на курку не дасть результатів. Щоб знизити холестерин, необхідно в принципі знизити в раціоні кількість насичених жирів. При цьому, щоб не жертвувати важливим для нашого організму протеїном, намагайтеся вживати більше білка рослинного походження — сою, квасолю, горох, сочевицю.

Як зробити м’ясо безпечним точки зору холестерину?

Американські вчені з Бостонського університету вважають, що найважливіше – це жирність м’яса. Якщо ми порівняємо смажену курячу ніжку з шкірою і просмажений яловичий стейк, то вийде приблизно один і той же рівень насичених жирів. Тому і любителі курки, і любителі червоного м’яса повинні правильно вибирати. А також, завжди прибирати шкіру, обрізати зайвий жир. Другий принцип — приготування. Будь-який вид смаженого м’яса належить до не найкорисніших продуктів. Пісні шматки м’яса слід варити або запікати, а щоб воно краще засвоювалося і проходило через кишечник — на гарнір переважні овочі.

Також вчені додали, що у червоного м’ясо все ж є одна перевага — в ньому більше заліза і інших корисних мінералів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: м'ясо, холестерин

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

14:00: Що потрібно їсти для профілактики онкологічних захворювань
12:00: Названо їжу, котра може сприяти розвитку раку
8:00: Топ-5 корисних харчових звичок, які вам допоможуть
22:00: Чому противірусна дія імбиру - це лише маркетинговий хід
20:00: Тваринний і рослинний білок однаково потрібні організму
18:00: Чому боротьба цибулі та часнику з інфекціями - це міф
14:00: Дієтолог пояснив, чому ягоди корисніші за фрукти
12:00: Лікарі назвали продукти, котрі здатні замінити м'ясо
8:00: Чи справді продукти з від'ємною калорійністю допомагають схуднути?
16:00: Два фрукти, котрі найкраще знищують зайву вагу
14:00: Вчені пояснили, чому заморожені овочі та фрукти можуть бути кориснішими за свіжі
12:00: Плюси та мінуси від регулярного вживання хурми
10:00: Цитрусові можуть суттєво нашкодити вашому здоров'ю
8:00: Які фрукти не варто вживати людям, котрі хочуть схуднути
18:00: Кому заборонено пити каву навіть раз на день
16:00: Волоські горіхи збільшують кількість корисних бактерій у кишківнику
12:00: Молочний продукт, котрий може похвалитися найбільшою користю
8:00: Вчені назвали продукти, які викликають найбільше звикання
18:00: Заїдання стресу порівняли з наркоманією. Як з цим боротися?
16:00: Ефективні методи інтервального голодування
14:00: Вчені назвали 5 напоїв, які підвищуть ризик смертності
12:00: 4 види продуктів, які забезпечать ваш організм білком
8:00: Чому вплив кави на артеріальний тиск значно перебільшений
20:00: Як навчитися відчувати себе ситим після їжі
18:00: Що означає "правило тарілки" при здоровому харчуванні
16:00: 5 варіантів сніданку для здорового кишківника
14:00: Лікарі назвали найголовніші помилки у харчуванні дітей
10:00: Названо поєднання продуктів, які несуть найбільше шкоди
22:00: 4 напої, котрі допоможуть вам швидше заснути
20:00: Вітамін D в їжі. Три продукти, де його найбільше
16:00: Надмірне вживання солі може викликати деменцію - експеримент
12:00: Названо їжу, через яку люди найчастіше потрапляють до лікарні
8:00: Топ-3 продукти для корисного перекусу
22:00: Продукти, котрі шкідливі навіть у малій кількості
20:00: Експеримент показав, що картопля може суттєво збільшити витривалість
18:00: Як часто варто їсти горіхи, щоб вони приносили користь, а не шкоду
16:00: Названо найкорисніший осінній суп
12:00: Лікарі розповіли, як шкодить організму повна відмова від солодкого
8:00: Коли можна давати дітям різноманітні приправи та спеції
22:00: Гриби позитивно впливають на імунітет і допомагають синтезувати вітамін D

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 9 | Генерація сторінки: 0.3 сек | 4.806 Mb

М'ясо, яке більше підвищує холестерин

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: