М'ясо, яке більше підвищує холестерин

09:30, 05 Січ 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 1381 ·

Останнє дослідження американських вчених доводить — проблеми з рівнем холестерину можуть бути як у любителів червоного, так і білого м’яса.

Холестерин у м'ясі

Насичені жири скрізь одні, тому якщо ви не любите курку, немає сенсу відмовлятися від стейків тільки заради зниження рівня холестерину.

Справа в тому, що насичені жири як такі присутні в досить високій кількості як в червоному м’ясі, так і в білому. Перехід виключно на курку не дасть результатів. Щоб знизити холестерин, необхідно в принципі знизити в раціоні кількість насичених жирів. При цьому, щоб не жертвувати важливим для нашого організму протеїном, намагайтеся вживати більше білка рослинного походження — сою, квасолю, горох, сочевицю.

Як зробити м’ясо безпечним точки зору холестерину?

Американські вчені з Бостонського університету вважають, що найважливіше – це жирність м’яса. Якщо ми порівняємо смажену курячу ніжку з шкірою і просмажений яловичий стейк, то вийде приблизно один і той же рівень насичених жирів. Тому і любителі курки, і любителі червоного м’яса повинні правильно вибирати. А також, завжди прибирати шкіру, обрізати зайвий жир. Другий принцип — приготування. Будь-який вид смаженого м’яса належить до не найкорисніших продуктів. Пісні шматки м’яса слід варити або запікати, а щоб воно краще засвоювалося і проходило через кишечник — на гарнір переважні овочі.

Також вчені додали, що у червоного м’ясо все ж є одна перевага — в ньому більше заліза і інших корисних мінералів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: м'ясо, холестерин

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

19:21: Цукор у нашому житті. Солодкий ворог чи звична радість?
16:00: Найкращий раціон, коли є проблеми з ШКТ
13:15: Чи справді суперфуди мають особливу силу - думки науковців
12:00: Оливкова олія допомагає організму засвоювати вітаміни
8:00: Жирні продукти для засвоєння вітамінів
0:15: Харчування для зниження стресу: як заспокоїти нервову систему за допомогою тарілки
21:25: Ферментовані продукти — тренд чи реальна користь?
20:00: Спеція для швидшого засвоєння вітамінів та мінералів
16:00: Продукти, які найлегше засвоюються організмом
12:00: Як зробити білок у яйці найкориснішим для вживання
8:00: Що може вбити всі корисні речовини у яйці
20:00: Яйця відповідають за стабільну роботу когнітивних функцій мозку
16:00: Чому не варто робити великі перерви між їжею на дієті
12:00: Хронічний стрес значно збільшує потяг до шкідливої їжі
8:00: Як нестача сну змушує людей більше їсти
20:00: Причини, через які суп дуже бажано включати до раціону
18:00: Чому цукор називають білою смертю
16:00: Брак м'яса може викликати в людини постійну втому
12:00: Продукти, які здатні покращити якість сну
8:00: Сік, який зміцнює кістки та покращує кровообіг
20:00: Правильне харчування проти целюліту
16:00: Що буде з людиною, коли пити теплу воду щодня
12:00: Корисний компот, який можна пити при схудненні та діабеті
8:00: Дві найкращі спеції для зміцнення кісток
20:00: Скільки кисломолочних продуктів треба вживати для зміцнення імунітету
16:00: Продукти, якими можна замінити вершкове масло
12:00: Чотири фрукти, які краще не давати дітям
11:30: Як правильно харчуватися під час стресу
8:00: Що буде, якщо повністю виключити з раціону вершкове масло
20:00: Яблучний оцет успішно бореться з ГРВІ та бактеріями у шлунку
16:00: Горіхова олія, яка ефективна проти герпесу та інших інфекцій
12:00: Незвична олія, яка володіє сильними противірусними властивостями
8:00: Смачний фрукт, який може зробити кров густішою
20:00: Людям з якими хворобами не варто їсти хурму
16:00: Топ-6 негативних наслідків, які може принести спожитий кавун
12:00: Які проблеми зі здоров'ям може спричинити вживання винограду
8:00: Корисне м'ясо, яке запобігає розвитку атеросклерозу
16:00: На якій олії краще смажити їжу, щоб вона приносила менше шкоди
12:00: Чому шкода маргаринів та спредів значно перебільшена
8:00: Продукти, які заважають кальцію засвоюватися в організмі

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 12 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 5.073 Mb

М'ясо, яке більше підвищує холестерин

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: