М'ясо, яке більше підвищує холестерин

09:30, 05 Січ 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 1221 ·

Останнє дослідження американських вчених доводить — проблеми з рівнем холестерину можуть бути як у любителів червоного, так і білого м’яса.

Холестерин у м'ясі

Насичені жири скрізь одні, тому якщо ви не любите курку, немає сенсу відмовлятися від стейків тільки заради зниження рівня холестерину.

Справа в тому, що насичені жири як такі присутні в досить високій кількості як в червоному м’ясі, так і в білому. Перехід виключно на курку не дасть результатів. Щоб знизити холестерин, необхідно в принципі знизити в раціоні кількість насичених жирів. При цьому, щоб не жертвувати важливим для нашого організму протеїном, намагайтеся вживати більше білка рослинного походження — сою, квасолю, горох, сочевицю.

Як зробити м’ясо безпечним точки зору холестерину?

Американські вчені з Бостонського університету вважають, що найважливіше – це жирність м’яса. Якщо ми порівняємо смажену курячу ніжку з шкірою і просмажений яловичий стейк, то вийде приблизно один і той же рівень насичених жирів. Тому і любителі курки, і любителі червоного м’яса повинні правильно вибирати. А також, завжди прибирати шкіру, обрізати зайвий жир. Другий принцип — приготування. Будь-який вид смаженого м’яса належить до не найкорисніших продуктів. Пісні шматки м’яса слід варити або запікати, а щоб воно краще засвоювалося і проходило через кишечник — на гарнір переважні овочі.

Також вчені додали, що у червоного м’ясо все ж є одна перевага — в ньому більше заліза і інших корисних мінералів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: м'ясо, холестерин

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

3:27: Вчені виявили рідкісний цукор, який корисний для діабетиків і безпечний для зубів
10:39: Сир з пліснявою: кому лікарі категорично не радять їх вживати
0:51: Названі продукти, які не можна вживати з чаєм
14:29: Дієтологи назвали напій, який варто пити щодня
22:54: Лікарі пояснили чому не можна відмовлятися від вечері
22:36: Лікар-онколог назвав продукт, який варто виключити з раціону
11:09: Дієтологи вважають пельмені, піцу і шаурму безпечними для фігури
11:19: Вчені: Помірне вживання кави знижує тиск
0:06: Чому болить голова, коли ви їсте морозиво
0:00: Фрукти, які можна їсти навіть на дієті
0:34: Лікар порадила не їсти деякі продукти при застуді
17:12: Вчені розповіли про користь сиру для схуднення
13:10: Чи можна пити з ранку вчорашній чай
23:32: Науковці розкрили небезпечні наслідки вживання імбиру
0:27: Що пити перед сном, щоб м’язи росли швидше — відповідь лікаря
21:57: 10 фруктів з низьким вмістом цукру - рекомендовано дієтологами
12:02: Вівсянка на сніданок — користь чи звичка з минулого? Пояснюють дієтологи
23:29: Зелений смузі вранці: користь чи тренд? Дієтологи пояснюють, чому це не просто мода
10:58: Лимонна вода натщесерце — чи дійсно це так корисно? Коментарі лікарів
18:07: Авокадо щодня: дієтологи назвали 5 причин додати його в раціон
17:34: Солодке життя: як скоротити споживання цукру й не втратити радість
23:25: Харчування з 8-годинним інтервалом допоможе стабільно скинути вагу
0:55: Скільки морозива можна з'їсти в день без шкоди для здоров'я
10:16: Чому полуницю корисно їсти з хвостиками, - пояснює дієтолог
22:31: Як правильно їсти яйця, щоб отримати максимум користі?
22:18: Лікарі розповіли з якими ліками не можна їсти полуницю
20:39: Дієтолог назвала продукт, який не можна їсти після 40 років
23:28: 5 фруктів, які спалюють жир швидше, ніж тренування
18:12: Простий фрукт визнаний вченими продуктом довголіття
22:46: Лікарі назвали сік, який допоможе краще спати
0:00: Здорове харчування - запорука довгого благополучного життя
23:20: Чотири категорії людей, кому їсти черешню треба з обережністю
12:16: Їжа для мозку: як харчування впливає на студентів
22:35: Міфи про шкоду вуглеводів: розвінчуємо поширені стереотипи
13:17: Датчики свіжості продуктів: як працюють розумні етикетки
12:56: Види морепродуктів, від яких лікарі радять відмовитися
23:58: Чому повна відмова від жирів може нашкодити?
13:37: Як може нашкодити організму зелений чай
19:48: Що таке харчова реабілітація і чому вона важлива?
9:04: Лікарка назвала три шкідливі ранкові звички

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.805 Mb

М'ясо, яке більше підвищує холестерин

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: