Ідеальний час для сніданку

Результати дослідження опубліковані у International Journal of Epidemiology (IJE). У дослідженні взяли участь 103 312 дорослих добровольців, більша частина яких (79%) були жінками.

Піддослідні розповіли про свій розпорядок дня, харчові та рухові звички, а також надали інформацію про те, що вони їли та пили протягом трьох днів до початку дослідження.

Потім розпочалася фаза спостереження за учасниками, яка тривала близько семи років. За час дослідження було зафіксовано 963 нові випадки діабету другого типу. Частотність випадків розвитку цього захворювання була значно вищою серед людей, які регулярно снідали після дев'ятої ранку.

Найімовірніше, річ у тому, що необхідність поїсти після пробудження обумовлена циркадними ритмами людини.

Це циклічні коливання інтенсивності різних біологічних процесів, пов'язані зі зміною дня та ночі. Порушення цих біоритмів (відсутність сніданку) може спричинити погіршення контролю рівнів глюкози, інсуліну та ліпідів в організмі.