Секрети вибору якісних сухофруктів
23:00, 12 Лют 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 338 ·
Не варто обирати сухофрукти з глянцевим блиском.
Вибір сухофруктів
Ось кілька порад для того, щоб навчитися правильно вибирати сухофрукти.
Звертайте увагу на зовнішній вигляд. Надмірно блискучі сухофрукти, швидше за все, були оброблені гліцерином для надання товарного вигляду.
Наприклад, фініки найчастіше вимочують у цукровому сиропі, щоб вони виглядали привабливіше.
Якщо сухофрукт занадто м'який, або яскравий – при його обробці, ймовірно, використовували гліцерин та жир.
Також багато сухофруктів обробляють діоксидом сірки. Це допомагає довше зберігати їх та захищає від паразитів.
Тому намагайтеся купувати звичайні сухофрукти, а горіхи вибирайте у шкаралупі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чи можна гуляти дитині з температурою?
Як полегшити коліки в новонародженого?
Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою