Вживання сухофруктів загрожує інсуліновими сплесками.
Шкода сухофруктів
Корисність сухофруктів для здоров'я серйозно перебільшена. У деяких випадках такий продукт можна порівняти з цукерками.
Висушування зменшує фрукти в об'ємі, але при цьому робить їх насиченими цукром. Якщо, наприклад, людина з'їдає п'ять чи десять шматочків кураги, її організм отримує таку концентрацію цукрів, ніби з'їли повноцінний десерт. Пристрасть до сухофруктів може сприяти інсуліновим сплескам в організмі, оскільки значні дози цукру спонукають підшлункову залозу активніше виробляти інсулін. Наслідком інсулінових сплесків стає розвиток метаболічного синдрому, ожиріння, цукрового діабету.
Сухофруктами зловживати в жодному разі не треба, і вважати компот із сухофруктів якимось еліксиром не варто.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що не можна забороняти дітям?
3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
Тушковане куряче філе з гарбузом в сметанному соусі