Ознаки неякісної ковбаси
08:00, 22 Лют 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 440 ·
Існують параметри, що визначають придатність цього продукту.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Неякісна ковбаса
|
Необхідно звертати увагу на вартість цих виробів, так як продукція вартістю 150 гривень за кілограм не може мати високу якість. Оптимальна вартість ковбаси з правильним складом знаходиться на рівні 300-400 гривень. При цьому названий продукт, що зберігається з відхиленнями від необхідного температурного режиму – 0-10 градусів за Цельсієм, може не відповідати пропонованим вимогам.
Упаковка ковбаси повинна бути сухою, адже наявність крапель вологи означає, що виріб приготовлено з порушеннями технології виробництва. У другому випадку ковбасу могли неправильно зберігати. Експерти рекомендують купувати продукцію, зроблену з м’яса категорії «А», так як в такій ковбасі міститься 80% м’якоті.
Слід купувати вироби у вакуумній упаковці, те ж відноситься і до заводської нарізки. Рекомендується уникати купувати сервелат, порізаний на часточки за допомогою слайсера в умовах магазину.
Упаковка ковбаси повинна бути сухою, адже наявність крапель вологи означає, що виріб приготовлено з порушеннями технології виробництва. У другому випадку ковбасу могли неправильно зберігати. Експерти рекомендують купувати продукцію, зроблену з м’яса категорії «А», так як в такій ковбасі міститься 80% м’якоті.
Слід купувати вироби у вакуумній упаковці, те ж відноситься і до заводської нарізки. Рекомендується уникати купувати сервелат, порізаний на часточки за допомогою слайсера в умовах магазину.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










23/10/2025
У який період дня лікарі рекомендують пити каву
24/10/2025
Популярний продукт, котрий може призвести до раку кишківника
23/10/2025
Три основні причини денної сонливості
24/10/2025
Фрукт, який покращує роботу мозку та зміцнює серцево-судинну систему



