Побічні ефекти від вживання сиру

Насамперед сир не підходить для людей з непереносимістю лактози. Під цим терміном розуміється відсутність ферменту, що розщеплює цукор в організмі. В результаті можна зіткнутися із запорами, газами, здуттям живота та діареєю.

Присутність у складі сиру тираміну здатна викликати біль голови і навіть мігрень, якщо вживати його у великих кількостях.

Натрій, кальцій та насичені жирні кислоти також присутні у сирі у великій кількості. Їх надлишок в організмі загрожує серцевими захворюваннями, високим кров’яним тиском та діабетом.

Додатково не варто забувати про вплив жирів на вагу.