Шкода рафінованих вуглеводів на сніданок

Джерелами рафінованих вуглеводів є солодощі, хлібобулочні вироби, випічка – словом, продукти, що містять пшеничне борошно вищого гатунку та доданий цукор. Харчова цінність таких продуктів дуже низька, тобто вони не дають організму білка або корисних жирних кислот, вітамінів, мінералів. При цьому через велику кількість цукру така їжа є дуже калорійною. Таким чином вживання рафінованих вуглеводів не сприяє тривалому насиченню, але через високу калорійність викликає сплеск енергії з подальшим спадом, через який підвищується апетит.

Такий сніданок не наповнить вас достатньою енергією і вже за кілька годин після їжі навалиться втома та ще більший голод.

До того ж цей тип вуглеводів створює в організмі надлишок енергії, витрачати яку дозволяє лише інтенсивна фізична діяльність. В іншому випадку надлишкова енергія, вироблена за рахунок надходження цукру, піде на відкладення жиру.

Рафіновані вуглеводи швидко засвоюються та легко викликають звикання – людина може не помітити, що починає частіше вживати їх протягом дня. Така пристрасть може серйозно нашкодити здоров'ю.

Доведено, що надмірне вживання рафінованих вуглеводів веде до ожиріння, цукрового діабету другого типу, депресії, серцево-судинних захворювань.