З алкоголем не варто споживати солодке та солоне

Солені продукти зневоднюють організм і змушуватимуть тягнутися до зайвої чарки, що ще більше збільшує споживання алкоголю. Крім того, слід розуміти, що похмілля наступного дня після вживання алкоголю пов'язане якраз із зневодненням..

Крім того, краще не вживати разом із алкоголем солодощі. Вуглеводне навантаження на організм (особливо на органи травлення, підшлункову залозу та печінку) у цьому випадку виявиться вкрай високим, що може уповільнювати розщеплення алкоголю та підвищувати ступінь його потенційно токсичного впливу на клітини. Також у подібних обставинах підвищується ризик виникнення та загострення запалення в органах шлунково-кишкового тракту.

Щавельна кислота, яка є в деяких видах шоколаду, може стати причиною запалення слизової оболонки шлунка.

Антюфєєва назвала інші небезпечні поєднання продуктів із алкоголем:
пиво та хліб;
кофеїн та спиртний напій;
вино та бобові;
алкоголь та помідори.