На що орієнтуватися при виборі охолодженої курки

12:30, 23 Кві 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 466 ·

Найперше правило - придбати таке м'ясо, щоб воно не нашкодило здоров'ю.

курка

Вивчаємо зовнішній вигляд: шкіра у доброякісного продукту чиста, блідо-жовтого кольору з рожевим відтінком, синці відсутні. Якщо курка реалізується без упаковки, підключайте нюх: тухлий та інші сторонні запахи – сигнал відмовитися від покупки. Недобросовісні продавці маскують ознаки недоброякісності під маринадами, використовують спеції. Звичайно, так роблять не всі, але не полінуйтеся, купіть охолоджену птицю і замаринуйте її самі.

Є ще один спосіб перевірити якість продукту – вдома проткніть курку гарячим ножем, це допоможе виявити запах псування.

Вибираємо грудку: якісне м'ясо має приємний ніжно-рожевий колір. Тривалий продукт втрачає вологу, стає темно-рожевим, а при псуванні - сірим, покривається слизом.

М'ясо стегенець і стегенця, на відміну від грудки, має більш насичений яскравий рожевий, а у свійської птиці навіть червоний колір.

Охолоджена птиця реалізується упакованою у полімерні пакети або плівку на лотках із полімерних матеріалів. Важливо, щоб упаковка була цілою, мала етикетку, де обов'язково має бути нанесений термін придатності, умови зберігання, харчова та енергетична цінність продукту.

На всі ці пункти варто звертати увагу, якщо ви хочете придбати якісне м'ясо.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: їжа, харчування, курка

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

12:00: Три види жирів, які людина споживає з продуктами
10:00: Три ознаки корисних котлет для здоров'я людини
8:00: Продукти на новорічному столі, які позитивно впливають на серцево-судинну систему
20:00: Продукти, які треба вживати під час прийому антибіотиків
16:00: Для кого вживання хліба є дуже небезпечним
12:00: Спеція здатна захистити легені від коронавірусу
8:00: Спосіб, котрий зробить яєчню корисною для схуднення
22:00: Топ-5 високобілкових сніданків
20:00: Як відрізнити корисні сухофрукти від шкідливих
16:00: Ягода, котра може знизити ризик розвитку катаракти
12:00: Призабутий овоч, який запобігає розвитку раку та остеопорозу
8:00: Найкращі продукти для профілактики вікових хвороб
22:00: Три несподівані напої, котрі знижують артеріальний тиск
18:00: Дієтичне м'ясо для уникнення анемії та підвищення рівня гемоглобіну
16:00: Вживання курятини важливе для здоров'я кісток та зубів
12:00: Продукти, котрі знижують ризик розвитку хвороби Альцгеймера
8:00: Вид м'яса, який може викликати рак
22:00: Які помідори мають найнижчу кислотність
20:00: Фіолетовий плід, котрий дозволяє боротися з раковими клітинами
18:00: Овоч, котрий покращує стан шкіри і захищає від запалень
16:00: Які плоди зміцнюють імунну систему та покращують зір
14:00: Червоні помідори знижують ризик раку та серцево-судинних хвороб
12:00: Який виноград може захищати від раку
8:00: Вид молока, який здатен знижувати артеріальний тиск
22:00: Кому треба дуже обережно вживати диню та кавун
20:00: Диня дуже корисна для вагітних, а ще допомагає зору, серцю та судинам
18:00: Смачний плід, який зміцнює серце, судини та імунітет
16:00: Чому людина може постійно відчувати голод
14:00: Правила здорового харчування в зимовий період
10:00: Чи можна їсти шоколад щодня?
8:00: Суп, який допоможе знизити рівень холестерину
22:00: Як варто харчуватися при псоріазі
18:00: Вид шоколаду, який знижує тиск і покращує пам'ять
16:00: Смачна та корисна риба з омолоджувальним ефектом
12:00: Поради, котрі допоможуть вам обрати якісний шоколад
10:00: Як приготувати свинину, щоб вона була максимально корисною
8:00: Риба, яку вживають для профілактики цукрового діабету
20:00: Три величезні плюси від вживання часнику
18:00: Овоч, котрий знижує тиск і рівень холестерину, а також знімає запалення
16:00: Яким людям ніяк не можна їсти сметану

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 13 | Генерація сторінки: 0.31 сек | 5.055 Mb

На що орієнтуватися при виборі охолодженої курки

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: