Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Продукти, котрі стають шкідливими у мікрохвильовці

15:30, 24 Кві 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 1350 · 

Важко в це повірити, але розігрівання деяких продуктів у мікрохвильовій печі може їм нашкодити.

їжа в мікрохвильовці

їжа в мікрохвильовці



Першим у списку йде грудне молоко. При нагріванні його в мікрохвильовій печі на високій температурі в молоці з'явилася велика кількість кишкової палички. При нагріванні на низькій температурі виявилася знижена опірність молока до розмноження бактерій.

Брокколі відноситься до продуктів, які в мікрохвильовій печі готувати можна, але марно. При обробці мікрохвилями втрачається до 97% корисних речовин, якими багатий цей смачний овоч.

Заморожені фрукти, які самі по собі дуже корисні, не варто розморожувати в мікрохвильовій печі. Справа в тому, що внаслідок подібної обробки деякі корисні речовини (зокрема глюкозид та галактозид) перетворюються на канцерогени.

Також не рекомендується розморожувати м'ясо за допомогою мікрохвиль. Якщо шматок досить великий, то на його розморожування потрібно 10-15 хвилин. За цей час м'ясо розігріється до 60 градусів за Цельсієм, і в ньому почнуть розмножуватися бактерії.

Тому якщо ви не збираєтеся готувати м'ясо відразу ж після розморожування в мікрохвильовій печі, краще розморозити м'ясо іншим способом. Наприклад, покласти під струмінь теплої води.

Вважається, що розігріваючи їжу в пластиковому контейнері, тим самим додаємо частинки плавленої пластмаси в їжу. При нагоді краще викладати їжу на тарілку.

Втім, якщо користуватися мікрохвильовкою відповідально, то вона буде незамінним помічником на кухні.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

17:33
Суперфуди. Панацея чи модна тенденція?
15:34
Вегетеріанство і веганство. Плюси та мінуси
14:06
Популярні помилки та міфи про здорове харчування
12:00
Що їсти, щоб не хворіти: ТОП функціональних продуктів
11:37
Асаї: суперягода чи супермаркетинг? Міфи, факти і українські альтернативи
11:00
Науково доведено: броколі — овоч, що зміцнює імунітет і травлення
10:37
Сила тарілки: як збалансоване харчування змінює життя
7:15
Дослідження показують хто рано снідає той менше стресує
16:29
Розвінчуємо міфи, що стосуються води, кави та фруктів
16:10
Міфи про здорове харчування: що з цього правда, а що ні?
14:13
Емоційне переїдання: як навчитись їсти усвідомлено?
8:12
Користь правильного сніданку: що їсти зранку для енергії та гарного самопочуття?
0:55
Їжа і сон: як вечеряти, щоб спати краще
20:00
Рослинне молоко: види, користь і кому воно підходить
17:45
Роль білків, жирів та вуглеводів у здоровому харчуванні
16:01
Що відбувається з організмом якщо перестати їсти цукор?
0:29
Чи дійсно сіль шкідлива? Як знайти баланс у її вживанні?
23:39
Чому важливо їсти достатньо клітковини і де її знайти?
13:34
Їжа козаків: простота, сила і смак традицій
12:06
Медики: Пластівці на сніданок небезпечні для організму
11:52
Що таке умамі, звідки він взявся і чому він так подобається нашим смаковим рецепторам?
10:38
Як читати етикетки: що насправді ховається в складі продуктів?
22:47
Цукор – новий тютюн? Чому скорочення споживання цукру стало глобальним трендом?
20:35
Чи можна їсти полуницю в травні?
17:57
Дослідники виявили як їжа впливає на емоційний стан
14:16
Скільки кави можна пити на день без шкоди для здоров’я?
9:41
Цукор ворог? Як знайти баланс і не панікувати
9:03
Альтернативне молоко — користь чи просто модний тренд?
0:51
Коли їжа — як вогонь: що таке гострий смак і чому ми його любимо?
23:42
Як скласти тарілку здорового харчування: правило тарілки і його, можлива адаптація в Україні
22:36
Гіркий смак: як зламаний рецептор впливає на наше здоров'я та сприйняття смаку
21:26
Матча — зелений тренд чи справжня альтернатива каві?
13:12
Полунична небезпека: що варто знати про отруєння раннім ягодами
11:58
Міфи та факти про здорове харчування
23:20
Зелений чай: природне джерело користі для здоров’я
20:42
Соняшникове насіння: маленький продукт із великою користю
22:29
Чому варто обирати сезонні овочі: переваги для здоров'я
22:17
Науковці розвінчали 4 міфи, що стосуються води, кави та фруктів
19:25
Гаджети + їжа = зайві кілограми
22:02
Які продукти спричиняють здуття живота: поради щодо корекції раціону
Здоров'я в соцмережах: