Плюси та мінуси вживання кропу в їжу

Ця зелень має винятково цінні властивості для здоров'я і впливає на всі органи та системи. У 100 г свіжого кропу, наприклад, міститься майже 25% добової потреби в кальції і більше 60% добової потреби в марганці. Обидва мінерали необхідні для міцних кісток та здорових зубів.

Кріп допомагає підтримувати нормальний рівень цукру в крові, тому надзвичайно корисний для людей із цукровим діабетом.

Різноманітний вітамінно-мінеральний склад кропу сприяє профілактиці атеросклерозу, нормалізує роботу нервової системи, допомагає боротися із проблемами сну, дозволяє зберегти гострий зір до глибокої старості. Кріп – перевірений десятиліттями та не одним поколінням сечогінний засіб, а також «ліки» від підвищеного газоутворення. І це, зрозуміло, далеко не всі переваги для здоров'я та загального самопочуття, які несе в собі регулярне вживання кропу.

Обережно: У великих кількостях кріп майже так само шкідливий, як корисний у розумних. Надлишок веде до розладів травлення, може спричинити різке зниження рівня цукру в крові, порушити роботу сечогінної системи. З обережністю і без фанатизму варто їсти свіжий кріп жінкам на ранніх термінах вагітності.