Кому категорично не можна вживати селеру

Позитивно впливає на роботу серцево-судинної системи, знижує артеріальний тиск. Завдяки вмісту фталідів нейтралізує шкідливий холестерин.

Селера стимулює травну систему, її застосовують у раціонах під час схуднення.

Корінь селери додають у супи та рагу, запікають і смажать. Добре поєднується з м'ясом, птицею, рибою. З ягід з додаванням селери роблять смузі.

Коли коренеплід виявляється повністю на поверхні, його можна збирати (бажано до заморозків). Дуже важливо не пошкодити бульби при викопуванні. Краще обкопати лопатою та дістати руками. Потім очистити від землі, обмити водою та підсушити. Слід обрізати бадилля, не пошкодивши точку зростання. Зберігають селеру в підвалі, холодильнику або морозильнику.

Протипоказання – небажано пити сік із селери людям із сечокам'яною хворобою, вживати при вагітності та лактації, у післяопераційний період, при гастриті та виразці шлунка.

Чи подобається вам смак селери? Якщо так, то діліться у коментарях.